【一个公式吃够膳食纤维】涨姿势根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》,成人每天宜吃25~30克膳食纤维。然而,我国人均膳食纤维摄入量只有10.8克,远远达不到相关标准。怎么才能补够膳食纤维?不妨记住这个公式:30克膳食纤维≈1~3两全谷杂豆+1斤蔬菜+半斤水果+10克坚果(仁)。在此基础上,加些细粮、豆制品以及薯类等食物中的膳食纤维,很容易就能达到一天30克的推荐摄入量。举个例子:30克膳食纤维≈全谷物(50克玉米、50克燕麦)+杂豆类(50克红小豆)+蔬菜(250克菠菜、100克荷兰豆、100克胡萝卜、50克香菇)+水果(150克猕猴桃、100克苹果)+坚果(10克黑芝麻)。via
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来源: 杭州发布
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