昨日(5月21日)是小满节气,这是夏季的第二个节气,也是夏季节气中升温速度最快的。此时我国北方由暖变热,南方雨水渐盛,会让人感觉闷热潮湿,所以小满节气养生要防湿邪,同时又要注意保护人体阳气,防止因避暑而过分贪凉而伤阳气。
《月令七十二候集解》中说“四月中,小满者,物至于此小得盈满。”
这是在北方地区,麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,于是得名小满,是一个表示物候变化的节气。
但在南方,人们把“满”用来形容雨水的盈缺。农谚有云:有云:“小满不满,干断田坎”。“小满不满,芒种不管”。指的就是小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。
小满节气,是古人哲学智慧的体现。如有“小满者,满而不损也,满而不盈也,满而不溢也”“满招损、谦受益”“物极必反”之说。我们看到二四节气中有小暑、大暑,小雪、大雪,小寒、大寒,小满却独缺大满,因在中国传统儒家中庸之道中,忌讳“太满”“大满”。
《本草纲目·水部第五卷水之二》说过“小满、芒种、白露三节内水并有毒,造药,酿酒、醋一应食物,皆易败坏。人饮之,亦生脾胃疾。”
意思是小满、芒种、白露三个节气内的雨水火毒都比较重,如果使用这三个节气收集的雨水来进行制药或酿酒、造醋等一切食物加工,都容易发生腐败变质。人们如果将这三节收集的雨水作为饮用水,也会患上脾胃方面的疾病。
而《本草从新·卷十四水部》也有提及小满水“有毒,坏豆麦桑叶,(蚕食之、多不熟)造药、酿酒醋,一应食物,皆易败坏,人饮之亦生脾胃疾,咸雨,(小满节气前后、逢癸日有雨、为咸雨、其毒尤甚。)”
《本草撮要·卷十水火土部》 “毒坏豆麦桑叶,造各样药料食物,皆易败,人吃此水亦生脾胃疾,咸雨(小满节后先逢癸日下雨为咸雨毒尤甚)”
是说小满时节所下的雨水,含有火毒,容易损伤豆类、麦子、桑叶这些农作物。小满节以后,先逢癸日所下的雨,又名为咸雨,其水的毒性更强,尤当引起注意。
这里不禁要问为什么小满节气的雨水“有毒”?
我们在《急救广生集》找到了答案“有雷雨水,不可供食。雷有焰毒,凡有雷之时,其雨水饮之,腹胀生病。”
是说雷雨天的雨水,不能饮用,因为雷含有火毒,凡是打雷的时候,雷炁会渗入雨水中,此时若饮用了天上下的雨水,就会生腹胀之类的疾病。
而自然界中的硝酸主要由雷雨天生成的一氧化氮或微生物生命活动放出二氧化氮形成,硝酸溶于水,不论浓稀溶液都有氧化性和腐蚀性,因此对人很危险,对对皮肤和粘膜有强刺激和腐蚀作用。
在南方雷雨季节一般出现在4-9月份,北方是6-9月份,小满节气也多开始出现雷雨天,因此小满节气要慎用小满水,在雷雨天尽可能减少出门。
在饮食上应以健脾养胃为原则,以汤、羹、汁等清淡又能促进食欲、易消化的膳食为主。少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物,餐量不宜过多。尽量不吃辛辣温燥之物,生、冷饮食也不宜过度,以免伤及人体内的正气而诱发疾病。
饮食宜以清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、黑木耳、胡萝卜、西红柿等。
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