比德克士的照烧鸡肉饭还好吃，我能吃十碗！

吃货妹子每次去德克士，

是二话不说要点一份照烧鸡肉饭！

光是看着都开胃

其中的鸡腿肉肉质细嫩，

营养丰富，且易于消化吸收

而照烧鸡肉饭的重中之重

就是照烧酱汁！

使整体口感细腻！美味！满分！

这道美食你都不学，肯定后悔！

准备食材

1只鸡大腿（去骨）

适量盐

少许白芝麻（装饰）

照烧酱

80毫升调味米酒（或日本味醂），20毫升酱油，10克糖。

具体步骤1首先在鸡腿肉上撒少许盐，腌制一会儿。2制作照烧酱：将制作照烧酱所需的调料都加入到锅中，低温加热约10分钟后，搅拌均匀。

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3高温加热不粘锅，开始煎鸡腿肉，煎至双面金黄、外皮酥脆即可关火。4待鸡腿肉搁置稍凉后，切块。盛一碗米饭，浇上照烧酱，撒上一撮白芝麻，摆上两朵绿油油的花椰菜，完成！

吃货妹子等不及要吃了，眼都看馋了~

Tips

1.鸡腿去骨有点麻烦，可买去好骨的鸡排

2.照烧酱是咸甜的口味，可根据自己口味调整

3.煎鸡肉前要把多余水控干，否则鸡肉不香脆

文丨美食工坊

图丨Rasa Malaysia