想要把炒饭弄的更有创意，教你一招，绝对有效！

想要把炒饭弄的更有新意，那不妨试试蛋包饭吧！既美味又营养哟~

【菜品介绍】蛋包饭，简单易做

【食材准备】蛋2个，白饭一碗，鸡腿菇一小段，青菜3棵，豆干一块，瘦肉一小块

【烹饪方式】快炒

【口味】鲜，香，咸，甜

【注意事项】炒料可以任意放

【制作时间】五分钟

可以根据自己喜爱变化，随心搭配

材料切小丁，廋肉可以切肉末哦

鸡蛋加入少许盐打散，起小泡就可以了

都弄好了就可以开始做咯

坐锅热油

先入肉丁，炒到发白

依次加入青菜

再加鸡腿菇

最后放豆干

翻炒均匀以后放入米饭

加入盐少许，味极鲜少许

不喜欢吃太硬的饭可以加入了半勺高汤（就是骨头汤）没有的话水代替吧

翻炒均匀，一分钟左右可以出锅了

热油，六七分热就可以倒入鸡蛋了

小火慢慢煎哦，不要心急不然会焦的，我在鸡蛋里加入了一小勺骨头汤，这样鸡蛋皮特别嫩哦，不过卖相就会差一点，只要好吃就行

煎好了放盘子里冷却一下

弄适量的饭量放在蛋饼中间

两边包起来，然后整个翻过来就可以了