原料:熟三黄鸡(加入葱姜和白酒用白水煮熟) 豆芽菜 花生 芝麻 香葱
准备:1、至关重要的调汁程序:芝麻酱1勺,陈醋半勺,米醋半勺,生抽3勺半,白糖3勺,酱油1勺,花椒油2 勺,花生碎1两,熟芝麻1两,老干妈1勺半,辣椒面2勺,鸡汤少许,鸡精、味精、盐适量,姜蒜末少许,红油适量,充分搅拌备用。
准备2、豆芽菜焯熟备用
步骤1:煮熟后的三黄鸡切成小段
步骤2:将煮好的豆芽菜置于盆底,将鸡块放在上边
步骤3:将调好的汁搅拌均匀,淋于鸡肉上
步骤4:撒上花生,芝麻
最后撒上香葱末
娇艳的口水鸡就完成了。口水流出来了吧!(本文作者:我是大厨 )
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