别争了，这才是藕最好吃的做法，吃一口就上瘾，可惜好多人不知道

说到莲藕，那可是一种深受大众喜爱的蔬菜。莲藕口感清甜爽脆，营养价值丰富。能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇女儿童和老人的滋补佳品。

平时大家都是怎么吃莲藕的，炒藕片？做藕丁？做藕夹？前面两种太无聊，最后一种做起来又挺麻烦的。今天，你点开我这篇文章，算是拣到便宜了。因为，我要给大家分享一个莲藕特别的做法。非常好吃，做起来也容易。往下看看吧，保证你看一眼就能学会！

藕饼

食材：莲藕1个，猪肉200g，香菇3朵，淀粉，盐，胡椒粉，油

做法：

1、莲藕洗净去皮后切成小粒，香菇泡发后切粒，猪肉剁成肉末备用。

2、将莲藕香菇肉末混合，再加上适量的淀粉和盐搅拌均匀，能够团成比较黏密的肉团即可。

3、起锅，锅中倒入少量的油，取适量的肉泥，搓成圆形，再压扁，放入锅中小火煎制。

4、轻轻晃动锅，藕饼可以移动，则翻面再煎，煎到两面金黄。

5、撒上一点胡椒粉，再加入一点水，水量稍微淹着饼的一小部分，盖上盖子焖煮一会即可起锅。

这个方法做藕饼，比做藕夹方便简单，而且清爽不油腻。一口下去，香软的肉混合着清爽的藕，绝对让你吃一口就上瘾！每次家里只要做这个，一家人都是抢着吃的，毫不谦让，没办法，谁叫它这么美味呢！还在等什么呢？赶快去买藕回家来做这道美味的藕饼吧。

如果你也爱美食，想了解更多美食菜谱、美食资讯，欢迎添加微信：weiboshi02（长按复制）更多有趣的美食做法跟你分享！更多美食问题都为你一一解答！