胃位于腹腔上部，上部连接食道，下方与小肠相接，胃的主要功能是接受五谷杂粮，有水谷之海的称号，由于身体的气血、津液的化生有离不开食物中的营养物质，而气血和津液中有脏腑器官功能活动的基本物质，因此胃部接受的五谷，对于维持身体的生命活动，提高抗病能力，就有着十分重要的意义。
幽门螺杆菌是消化性溃疡的主要原因，消化性溃疡是胃内壁形成的溃疡。
幽门螺杆菌这种细菌感染在一些人身上是无害的，但在另一些人身上却会导致严重的问题。
幽门螺杆菌会引起胃壁发炎，这就是胃炎。这种感染也被认为是消化性溃疡的主要原因——胃壁或十二指肠(小肠的一部分)的溃疡。此外，幽门螺杆菌是某些胃癌的危险因素。
治疗这种感染可以改善胃炎症状，消除溃疡，还可以降低患胃癌的几率。
一、幽门螺杆菌和胃炎
当幽门螺杆菌刺激你的胃时，就会发生炎症。大多数胃炎病例是由幽门螺杆菌感染引起的，但其他原因包括饮酒过量、使用非甾体抗炎药(非甾体抗炎药，如阿司匹林或布洛芬)和其他疾病。
胃炎症状不一定明显，但通常包括:
上腹疼痛(进食后可能加重或改善)
消化不良
恶心
呕吐
饱腹
在某些情况下，胃炎会导致溃疡、胃出血，甚至胃癌。
二、幽门螺杆菌和溃疡
只有大约10%的幽门螺杆菌感染者会发展成溃疡。但大约90%的十二指肠溃疡和高达80%的胃溃疡是由幽门螺杆菌引起的。
这种感染会损伤保护胃和十二指肠内壁的粘膜层。一旦涂层损坏，胃酸就会渗透到敏感的内层。这种酸和细菌会刺激胃和小肠的内壁，导致溃疡的形成。
大约每10个人中就有1个人在人生的某个阶段患上了溃疡。
其他导致溃疡的原因包括使用非甾体抗炎药，以及胃中罕见的肿瘤。现在知道辛辣食物和压力不会引起溃疡。
饮食生活的无规律,无节制,让外邪入侵,体内寒气逐渐累积增多,胆囊收缩功能下降,阴阳失调,胆汁减少,食物停留过久,出现肠胃不适,部分胆汁逆行反流入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏,形成胃的不适情况,在人的体内皆有幽门螺旋杆菌存在，只是多少不同，胆不好，食物则在肠胃逗留过久，幽门螺杆菌就会得以繁衍生息，这时只有通过正确调养方式，才能将其赶走。
胃不好的人，常会出现饭后恶心、胀气、胃痛的症状，长期如此会影响机体正常运转，睡前谨记这1做，2喝，3不吃，坚持1个月，有助于养生，也会保护胃更健康。
1做：吃饭细嚼慢咽：食物经过牙齿研磨、初步的分解才会进入胃部，胃部分胃酸将食物变成乳糜状后，才到达肠道，养成细嚼慢咽的习惯，能增加口腔中唾液的分泌，唾液中的淀粉酶能软化食物，杀灭细菌，有助于胃部更快的消化食物。
2喝：1、树荣苦菜 我国民间自古就有食用苦菜的习俗，《诗经》中就记有：“谁谓荼苦，其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品，那时的食法是：采苗叶炸熟，用水浸去苦味，淘洗净，油盐调食。味苦性凉，能清热解毒，疏肝利胆，益肠胃，通便秘。做法是取干树荣苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行），水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，再次饮用时的树荣苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用，以前人们会用其充饥当饭吃。
2、山药汤：具有健脾强体的作用，山药中含有丰富的蛋白质和淀粉酵素，有助于脾胃消化吸收，常喝淮山汤可以促进人体的免疫系统的增强，从而滋补细胞，改善胃部发炎引起的胃痛。
3不吃：
1、不成熟的香蕉：香蕉不熟时含有大量的鞣酸，鞣酸具有很强的收敛性，能将粪便变干结，成熟的香蕉中没有鞣酸，而且富含钾，可以促进细胞及组织的生长，成熟的香蕉，能促进肠胃蠕动，非常容易被人体消化，吸收，有效缓解胃部负担。
2、寒凉的食物：胃喜暖，常吃冰激凌和冰棍这些寒凉的食物，会造成脾胃压力过大，做成胃部收缩，不利于食物的消化，容易损伤脾胃，冰淇淋中含的脂肪在胃里面滞留的时间比较长，给胃部消化造成巨大的压力，因此寒凉的食物最好不吃。
3、汤泡饭：人在咀嚼时会分泌更多的唾液来软化食物，唾液中的淀粉酶等物质可以杀死食物中的细菌，如果将汤和饭混在一起，食物没得到充分的咀嚼，很多结块和带有细菌的食物进入肠胃，会增加肠胃的负担，引发胃部炎症，不利于养护胃部健康。
