首次登陆香港的大型饮食节目「Taste of Hong Kong」，将于今天一连四日在中环新海滨举行。此美食节早在12年前于伦敦开始举行，足迹遍布全球22个城市，卖点是汇聚城中顶尖餐厅，让参加者可以在场内一次过试到多款名菜，作为亚洲区首站，云集14间本地及国际顶尖餐厅如Café Gray Deluxe、Bibo 和 The Ocean，连同Aberdeen Street Social、Amber、Arcane、CHINO、都爹利会馆、Serge et Le Phoque、天龙轩、Tosca、Yardbird ，不少更是米芝莲餐厅，呈献50多款美食，一次过试尽世界级美食， 严选以下10 间必试餐厅攻略！
举行日期：3月10 至 13日
地点：中环新海滨
开放时间：
3月10日 6：00pm – 10：00pm
3月11 – 12日 12:30pm – 4:30pm / 6：00pm – 10：:00pm
3月13日 12:30pm – 5:30pm
预售票价：普通门票 $138/位（平日）、$168/位（周末）
即场票价：普通门票 $168/位（平日）、$198/位（周末）
网上购票：http://www.ticketflap.com/tasteofhongkong
Duck & Waffle
Duck & Waffle是伦敦一间24小时营业的著名餐厅，于2014年获英国士报泰晤士报评为The 25 best places for brunch（25个最佳食Brunch的地方），在当地很有名气。餐厅名菜是香煎油封鸭腿配煎鸭蛋及枫糖浆，今次大厨会将其带来香港，虽然鸭是咸的、窝夫是甜的，品尝过的朋友对此菜式都大赞。在伦敦本店食此道菜，盛惠￡17.00（约港元$190），而在Taste of Hong Kong只需$120 ，只限3月12日供应1日！
Yardbird & RōNIN
Yardbird 除招牌菜外，亦为今次美食节带来日式吉列三文治、牛奶面包、椰菜及日式猪排酱。
Wynns Coonawarra Estate
有美食怎可以没有美酒倍衬，澳洲着名酒庄Wynns Coonawarra Estate继续探索之旅，为大家带来「酿出我口味」(Make Your Own Blend) 酿酒体验。 品尝由不同葡萄酿制的红酒，包括赤霞珠、西拉和梅洛，学习欣赏各款佳酿的特点、酒香和口感，并可依个人喜好酿制属于自己的葡萄酒入樽，将美酒带回家中享用。
Serge et Le Phoque
新一代米芝莲法国餐厅 Serge et Le Phoque ，这次于美食节中以甜食作号召，以大溪地云呢拿豆的奶油夹在两片焦糖杏仁制成的牛轧糖薄片间，覆上两块蛋白饼而成的云呢拿杏仁蛋白饼，爱甜食的你别错过。
Amber
置地文华东方酒店法国餐厅Amber以兼容现代和清新风味的法国菜为命，而其招牌菜日本生蚝配生海藻、马铃薯、生红葱、蕃茄及猪肉小香肠脆亦可於美食节试到。
Bibo
Bibo的行政总厨Mutaro Balde将以溏心温泉蛋、慢煮有机日本鸡蛋及蛋黄酱及生牛肉他他法式传统生牛肉他他配鱼子酱，向传统法国美食致敬。
Café Gray Deluxe
Café Gray Deluxe大厨Gray Kunz 将会把独有的「21世纪华丽咖啡店」的体验带到中环新海滨，招牌菜式 砵酒烩牛仔面颊红花意大利饭配芝士、香草及巴玛火腿。
Sunday's Grocery
不少人都爱清酒，爱它的清香，而 Sunday's Grocery 则会为大家介绍珍藏的纯米酒（Junmai）和浊米酒（Junmai Nigori），以及来自日本6家着名酿酒厂的6款独特风格清酒。
Aberdeen Street Social
Aberdeen Street Social 以英式新派料理为主打，充满玩味和创意，深受欢迎。店名前半部分为“Aberdeen Street” ，为餐厅所在位置，而“Social”则取自「餐厅亦是喝酒谈天的社交场所」之概念，行政总厨Chris Whitmore话：「我们采用来自世界各地的优质食材，以现代手法把英国传统味道带到香港，营造独特的英伦体验。」而餐厅名菜将低至半价予大家品尝，例如「北海道带子刺身配铿鱼啫喱、苹果、紫苏、牛油果及日本芥末」一菜，本店原价为$228，美食节中只是$100。
都爹利会馆
餐厅连续2年取得米芝莲二星美誉，由土生土长的大厨萧显志主理，菜式保留粤菜正宗口感和味道，再以现代手法表达。会场中将有机会试到原只鲍鱼鸡粒酥、芥末酱爆澳洲M9和牛粒、麽利菌鲜粉果，以及姜米蛋白蒸龙虾。当中的芥末酱爆澳洲M9和牛粒原价$480，但在美食节$120就可以品尝。
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