在家如何做披萨

爸爸的爱藏哪了？恩，只有披萨馅知道！男人也可以在家轻松做披萨！

培根牛肉粒披萨

PS:培根牛肉可以换成自己喜欢的风味

主料：

高粉:120g、低粉:30g、干酵母:3g、橄榄油:10ml（或色拉油）、（前面四种原料用于制作披萨皮，可直接到魔度购买冷冻披萨胚，有9寸和6寸可供选择，让做披萨变简单）温水:90ml、马苏里拉芝士:150g、披萨酱:50g、培根:3片、牛肉粒:适量、彩椒丝:适量、洋葱丝:适量、披萨草:适量

操作步骤 ：

1、干酵母和温水搅拌均匀至酵母融化，静置10分钟。将低筋面粉和高筋面粉混合，倒入酵母水中。不断搅拌，至面粉成小面团状倒入橄榄油，用手揉成有弹性表面光滑的面团，盖上保鲜膜自然发酵一小时（可以充分利用ACA烤箱的发酵功能哦）.

2、发酵好的面团是之前的5倍左右。擀成披萨盘大小的面片，之后放到披萨盘里，用手调整下，四周隆起。用叉子在面皮上扎孔。（1、2步骤用于制作披萨胚，如购买冷冻披萨胚解冻后放到合适的披萨盘即可开始使用）

3、在面皮上均匀涂上披萨酱，撒适量披萨草，撒上一层马苏里拉芝士碎。

4、将牛肉粒、培根（切成小片），彩椒、洋葱（切成丝），均匀撒在面皮上，再撒上一层马苏里拉芝士碎。

5、烤箱预热10分钟，上下火190度烤制15分钟后拿出，撒上最后一层马苏里拉芝士碎，再烤10分钟，即可出炉。（具体时间温度根据自家烤箱情况自行调节。）

PS:牛肉粒、培根可以用自己喜欢的鸡肉粒、台湾黑椒或原味香肠代替哦！

披萨胚、披萨酱、披萨草、马苏里拉芝士、台湾香肠（黑椒、原味、川辣多种口味可选），这些在魔度全部可以买到！

还可以买到蛋挞皮（还有直接配好的蛋挞液），轻松在家做蛋挞！还有榴莲酥，直接放烤箱就可以做出大师级的美味！男人，也可以轻松下厨房！

【关于魔度】

魔度烘焙生活馆提倡“健康烘焙，亲情互动”致力于提供家庭烘焙DIY之个性化服务，促进家庭烘焙DIY的交流沟通与互动。