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原料:鱿鱼圈(我用的是超市买的切好的鱿鱼圈 也可以用新鲜鱿鱼 新鲜鱿鱼买回来不要剪开鱼身 掏出鱿鱼的内脏后 间隔8毫米下刀 切成圈 然后在开水锅中焯一下即可)牛心菜 面包糠 鸡蛋
鱿鱼圈用盐和味精腌渍5分钟 鸡蛋打散 牛心菜切成细丝(越细越好)
腌渍好的鱿鱼圈沾一层干淀粉
然后裹一层鸡蛋液
最后裹上面包糠
全部准备完毕
锅中倒入油 烧至7成热(210度左右) 放入鱿鱼圈 火不要太大 中火即可
炸至金黄色捞出 放在铺有牛心菜丝的盘子中即可
好吃又好看
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网友评论漂亮
网友评论真棒!来俩圈喝小酒不错。
网友评论不错。收藏了。
网友评论不错,好方法,简单好做
网友评论确实好帖! 明天就试试,谢谢小编!
网友评论不错!
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网友评论回来我也试试!看着不错哦(????????)
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