养肝护肝食谱

随着生活水平的提高，越来越多的人更加注重日常保健，夏季暑湿燥热容易伤肝，平时的饮食要注意补肝养肝，下面同心互助小编为你介绍四款夏季养肝补肝食谱，以供大家参考。

1、芹菜蜜汁

材料：鲜芹菜500克，蜂蜜适量

做法：把芹菜洗净榨汁，滤渣取汁加入蜂蜜炖开。每日1次，温服，疗程不限。

功效：清热解毒，养肝，对治疗乙型肝炎有一定疗效。

2、甘蔗黄瓜汁

材料：甘蔗、黄瓜各1000克，白糖少许。

做法：鲜甘蔗去皮，切碎，用清水浸泡半日后，装入纱布袋内绞取汁液(也可用榨汁机榨汁)。黄瓜去皮去子，切成细丝，装入纱布袋内绞取汁液(也可用榨汁机榨汁)。甘蔗汁和黄瓜汁混合，加入白糖搅匀即可。有肝炎、热病伤津、反胃呕吐、小便不畅、咽喉肿痛等症状者可适当服用。胃寒胃痛，喜热饮者忌服。

功效：清热生津，除热解毒，下气润燥 。

3、黄鳝补肝汤

材料：黄鳝300克，芦根15克，桑寄生25克。

做法：黄鳝剖净去肠内杂，加上芦根和桑寄生两味配料，清水适量，加点油盐调味，煲至出味。黄鳝的原味已被汤吸去，隔渣饮汤即可。

功效：滋阴益气，清热利湿

4、鸭肉冬瓜汤

材料：冬瓜、鸭肉各500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐适量

做法：鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入砂锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐即可。

功效：滋阴养肝，健脾利湿

以上四款养肝补肝食谱可供参考，有护肝意识才是正确的。同心互助(www.tongxinclub.com)是一家创新型共享式互助服务平台。旨在让信息更透明，让信任更纯粹!别人发生意外，爱心共享献出微薄之力助人救急;未来自己若遇艰辛，届时人人助我。将爱心共享和健康保障相结合，滴水报涌泉，付出关爱现在，保障安全未来!

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