蒜蓉空心菜的做法步骤图

用料  

空心菜
蒜末
盐

蒜蓉空心菜的做法  

1. 空心菜洗净，控水

   

2. 把菜切成三四厘米的段，蒜切末

   

3. 锅里放油，烧热后下一半蒜末，炒出香味

   

4. 下空心菜，大火翻炒几下，炒到菜叶打蔫，然后加适量的盐，把剩下的一般蒜末扔进去，起锅

   

小贴士

大油，旺火，蒜蓉，这就是炒好空心菜的秘诀！