芥菜丝咸菜的做法步骤图

用料  

芥菜	克5000克
盐	500克
白糖	250克
辣椒粉	150克
大蒜	500克
白醋	250克
味素	150克
熟油	150克

芥菜丝咸菜的做法  

1. 芥菜嘎达洗净备用

   

2. 切丝

   

3. 大蒜捣碎

   

4. 辣椒粉开水烫熟

   

5. 切好的芥菜丝用少量盐刹一下，挤出水分备用。

   

6. 把所有的调料倒入挤好的芥菜丝里拌匀。

   

7. 拌好的芥菜丝装入密封的瓶子，即可食用，清爽可口，白粥绝配。