春节后最好的一道菜, 促进消化又清肠胃, 现在吃最合适不过了!

这道菜的主料藕，木耳都是清肺的好食材！木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效！莲藕可润肺化痰，莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化！菜花具有防癌抗癌，清化血管的作用！这道菜最合适雾霾天吃啦，也非常时候过年吃多了大鱼大肉！

简单的小炒，简单的拼盘

准备一节藕，切薄片

然后放到水里，泡一下

然后锅里烧水

水开后把藕片放进去，等再煮开后捞出来过凉水

准备一些木耳，木耳要提前泡发噢，再准备些菜花，也要处理好后焯水一下，这样会比较好炒

再准备点蒜末，小红辣椒，干辣椒

再准备点蒜末，小红辣椒，干辣椒

然后放木耳翻炒

然后放藕片

翻炒均匀后再放菜花，接着炒

然后加两勺蚝油翻炒

加少许盐，继续炒啊

最后加少许鸡精，关火炒均匀，完成

最后加少许鸡精，关火炒均匀，完成

绿色盘子像不像荷叶呢