它是穷人用的“阿胶”，补血润肤又减龄，减斑除皱，吃多还不胖

俗话说得好，一年之计在于春，关于春天的一切，都是美好的。对于爱美的人士来说，春天是养颜、减肥最好的时节，如果春天不好好的把身材、皮肤调理好，夏天就只有羡慕别人的份了。小馋猫身边很多人也都加入了减肥护肤的大军当中，经常在朋友圈看到小伙伴们打卡减肥。其实春天的保养护理和我们平时的饮食关系很大，要保养肯定先在饮食上做调整，在适当的运动，想瘦就很容易了。

减肥护理期，饮食肯定不能太油腻，多吃一些营养高的蔬菜类，是很有帮助的，小馋猫今天给大家推荐的甜菜根，就属于这类食材，甜菜根外形鲜红，有很好的补血效果，据说补血的功效比阿胶，红枣都好，而且价格还很便宜，家家都能用得起。甜菜根口感也很美味，补血养血的效果好，很适合缺铁性贫血的人常食用。

甜菜根的吃法很多，像榨汁，凉拌，和肉一起炒都是可以的，小馋猫喜欢比较清淡点的清炒甜菜根，放在锅中简单炒一炒，就十分的美味可口呢，清炒甜菜根很简单，需要的食材有：甜菜根，大蒜，盐，鸡精少许，食用油适量。准备好后，我们要把买回来的甜菜根处理下，清洗后切成片在切成丝备用，紧接着把大蒜去皮洗净切成颗粒。

热锅中起油，等到油烧至七八成热时，先把大蒜放入锅中爆炒，炒出香味后，紧接着把甜菜根丝倒入锅中，快速的翻炒两三分钟左右，炒到甜菜根断生后，加点盐和鸡精调味，炒到食物入味后就能出锅了。

清炒甜菜根外表看起来鲜艳，吃起来也特别可口，关键是营养价值很高，甜菜根中含有丰富的铁元素，叶酸等，能够预防贫血，改善面部暗黄等作用，甜菜根中含有的维生素C，能够促进新陈代谢，补充身体营养，减少黑色素的形成，有利于美白皮肤和细腻肌肤，常吃还能起到润便的效果，给肠胃刮油排毒，有着瘦身减肚子的功效，经常的吃，也不会担心变胖。

它是穷人用的“阿胶”，补血润肤又减龄，减斑除皱，吃多还不胖！

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