蜂蜜柠檬茶的原料是切片柠檬和蜂蜜。新鲜蜂蜜能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。柠檬富含维生素C,能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩。
总之,在炎炎夏日喝一杯清凉的蜂蜜柠檬茶,又解渴又美白,最重要的是,做法还简单~
柠檬的正确吃法,是将洗净的柠檬放冰箱里冷冻2小时候再切片,这样柠檬皮上的精油不容易在切的时候流失,还可以防止切的时候汁水流失。
这次就采用冷冻后再制作,结果还真是感觉好切多了,一片一片的切的很麻溜,尽管刀不是很锋利,喝柠檬水味道也没有差别呢。
原材料:
柠檬5个 蜂蜜适量 盐少许
制作过程:
1.用水冲洗后放盐,用食盐摩擦柠檬表面可有效洗净表面污垢。
2.放水里冲洗干净,将柠檬控水后放入冰箱冷冻2个小时
3.这样就切出来的柠檬片比较完整,柠檬汁也不会溅出来。
4.用一个玻璃容器保证干净没有水分,将柠檬片放入,逐层码放逐层放入蜂蜜,让蜂蜜将柠檬盖住
5.最后盖上盖子密封,放冰箱冷藏保存(不是冷冻),隔天就可以喝了,我觉得一周后饮用会更好,柠檬片被腌透,味道会好。
因为柠檬的酸性很强,所以蜂蜜不要放的太少了,一定将柠檬片覆盖住,不要让柠檬片暴露在蜂蜜之外,否则暴露于空气中的容易变质,蜂蜜少了可以随时添加的。
像我这样做用的柠檬比较多,蜂蜜的用量是不够的,泡出来的蜂蜜水会很酸的。在冲调柠檬蜜的时候可以少量的倒点柠檬水,在杯子里另加蜂蜜,同时再给容器里补充蜂蜜。
冲泡的时候不要用热水,因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的营养成份被破坏,温水可以更有效地激发出柠檬里的维生素。
好豆秘籍:
1. 柠檬用盐搓洗可洗掉表皮的一层蜡有效去除污垢。
2.密封罐要无油无水,无菌保存时间才长。
3.蜂蜜不要用热冲,以免破坏其中的营养,蜂蜜可随喝随续。
4.逐层码放逐层放入蜂蜜,让蜂蜜将柠檬盖住,保证每一片柠檬都能被蜂蜜浸润到
作者:好豆用户小英子
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