?这是被包围的幸福

“Ross ross（肉丝） I love you”

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最近天儿热，今天来道爽口的汉族名菜

'京酱肉丝'

拿起一张干豆皮儿，夹点被酱香包裹的肉丝儿，

夹点被我切得贼细的黄瓜丝儿，

再来点沁人心脾的大葱丝儿，

然后慢慢把它包起来...

注意！！

一 —— 定 —— 要 —— 慢 ——

太紧会露馅...

咻的一下塞到嘴里...

爽！爽！爽！爽！

就是这个feel倍儿爽！

食材：豆皮（千张）、里脊肉、大葱、黄瓜。

调料：淀粉、料酒、甜面酱、盐。

1）：里脊肉、大葱、黄瓜均切成细丝。豆皮切成5cm方形块状即可。

2）：里脊肉丝加入两勺料酒和干淀粉抓匀，腌制五分钟左右。

3）：热锅热油，下少许葱花爆出香味。

4）：下肉丝，翻炒片刻。

5）：倒入甜面酱，并翻炒均匀。最后撒上半勺盐即可出锅，配上之前的千张皮卷少许肉丝，黄瓜丝，葱丝就能吃啦！

容馍馍来唠叨啦：来来来，划重点了昂~ 买回来的豆皮，记得要放在清水里泡着，或者把袋子系紧，别放一边晾着就行，不然很容易干巴~如果你不喜欢豆皮的豆腥味，可以把豆皮焯下水~

预告：明晚9:17一道适合夏天吃的菜！

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0:20 点开音频，听我说… 来自陛下开饭了