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手牵手,一步两步望着天
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以前在家的时候,
隔三岔五妈妈都会做一大盆
泡脚凤爪给我们吃~
我从小就有个毛病,
一啃鸡爪就容易急眼!
因为啃半天都啃不下来多少肉...
(相比之下我还是更喜欢吃猪蹄)
所以每次妈妈都把鸡爪砍成两半,
我姐吃手爪子那部分,
我吃后半截直直的骨头那里。
不过说真的,泡椒凤爪真的是...
百吃不厌,越辣越过瘾!
试想一下...
周末睡到自然醒,窝在沙发里,
看着电视啃着泡椒凤爪~
或者是约上几个好朋友,
一边聊天一边啃,再来瓶啤酒啥的
现在正是奥运会,
边啃鸡爪子,边看比赛也是hin完美!
是不是想想就觉得暴爽?!
虽然超市也有卖的,但是我从不买外面的,
除了安全卫生问题,
再有就是有的不够辣﹑有的不够爽﹑
总觉得自己动手做,才能满足挑剔的嘴巴~
哈哈哈哈哈哈,过瘾!
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·泡脚凤爪·
(小笼包手打文字版)
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食材:鸡爪、泡椒、生姜、花椒。
调料:盐、糖
1):鸡爪洗净,去掉指甲。锅内放少许姜片、盐,把鸡爪焯熟。
2):捞出浮沫,用筷子捅一下,能戳动就可以捞出洗净。
3):取密封盒,加一勺盐、一勺糖,加入泡椒水,花椒粒,泡椒后搅拌均匀。
7):把鸡爪放入密封盒,密封好冷藏,将鸡爪浸泡24小时就能吃啦!
·可爱的小笼包送来小贴士·
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1.喜欢吃酸的可以放些白醋,
偷偷告诉你再加点柠檬能更加分!
2.因为不同的泡椒咸淡不一样,
所以,加盐的时候按自己口味!!!
3.泡椒可增进食欲,促进消化,
容易积食的盆友的福音,
不过有胃溃疡的盆友就要少吃啦
4.鸡爪含有丰富的胶原蛋白,
进入肠胃后分解成氨基酸,
所以是普通蛋白的作用,没有美容功效,
但是也是补充蛋白质哦,蛋白质足量,
皮肤状态才会好。
鸡爪还含有丰富钙质,
炖烂些还可以补充钙质
虽然已经是秋天了,
但还是hin热~
每天最幸福的事情依然是...
吹着空调,吃着西瓜,看着剧。
我这里今天33度,
你那多少度?
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