陛下开饭了第二季
（ 第五集 ）
我们家陛下太会吃了，
吃的部位就是精华啊！
快看看，你们和陛下是同道中人吗？
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之前去广州玩吃过一次豉油鸡，回来后就念念不忘~豉油鸡是广东的一个家常菜，我觉得hin好吃，所以我们也试做了玫瑰豉油鸡，味道还不错，喜欢吃鸡肉的陛下们一定要试下！
整只鸡做味道最好，如果人少，半只鸡或者用整鸡腿也行~成菜色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，咸中带甜，伴着淡淡的玫瑰香~做好的鸡还没等到斩件，就被我五马分尸直接撕吧吃了(看起来好象不太斯文，没关系，吃得高兴就好，哈哈哈哈哈哈）~
俗话说无鸡不成宴。很多地方逢年过节、家庭聚会餐桌上一定都会有鸡，所以学会它在家宴上一展厨艺吧~
玫瑰豉油鸡
（小笼包手打文字版）
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主料：鸡、干玫瑰花、老姜、大蒜、红葱头、大葱段
辅料：生抽、老抽、八角、桂皮、红糖、料酒、玫瑰花瓣
1）：鸡洗净，抹干表面水分，在鸡皮上均匀抹上一层老抽腌制30分钟左右。
2）：锅内加入适量水烧开，加入适量干玫瑰花煮5分钟左右。捞出玫瑰花，汤装进碗里备用。
3）：热锅，倒入适量油，待油温烧至五成热，取腌制好的鸡，将热油反复淋到鸡身上，让鸡全身的皮稍微收缩，放在一边备用。
4）：蒜瓣、红葱头压碎，姜切片，大葱白切段，备用。
5）：热锅，倒入适量油，下红葱头、大蒜、姜片、大葱段、桂皮、八角煸炒，再加入适量红糖炒至金黄。
6）：倒入备好的玫瑰水，倒入适量生抽，少许老抽，倒入适量水大火烧开(加水量能覆盖住半只鸡即可)。
7）：将淋好油的鸡侧身放入锅中，倒入适量料酒，小火煮15分钟左右；将鸡翻面再煮10分钟左右；最后将鸡背部向下，再煮7分钟左右，期间不停将汤汁均匀浇到鸡皮上。
8）：将煮好的鸡取出装盘，淋上剩余的汤汁，撒上少许玫瑰花瓣。
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可爱的小笼包爱唠叨
1）红糖可以用冰糖代替，没有红葱头也可以用洋葱代替，但是香味差一些。
2）煮鸡期间不能盖盖子，否则鸡皮容易裂开。
10月20日
天气
风中有朵雨做的云
每周四大视频上线，
感觉都花光了我所有的力气，
今天，就直接上预告...
陛下开饭了第二季大视频（第六集）
将在10月27日晚上9:17分准时上线！
下集菜品跟你偷偷透露一下，
是后台求菜谱率最高的一道菜！
非常适合秋冬季节吃！
哈哈哈哈哈，
慢慢猜吧~
下周四晚9:17分看了就知道啦~
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