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我老爱吃了
苞米(我们家都习惯管玉米叫苞米)是我最爱吃的蔬菜之一。不管是榨汁,还是直接煮了啃,我都特喜欢!
很小的时候我家住平房,门前有个小园子。一开春老爹老妈就开始翻园子,5月份的时候就可以种种苞米了。最最最爱吃的就是家里种的粘苞米!啥有机不有机的卖的那么贵,自己种的不花钱还好吃!哈哈哈哈哈哈~
说了那么多废话,言归正传。黄金玉米烙是款超人气的菜,既可当主食,也可当甜点!它还有另一个寓意很好的名字——“金玉满堂”。
这样做出来的玉米烙一口咬下去金黄酥脆,满口留香,又能留住苞米的清甜!不信你试试~
· 黄金玉米烙 ·
(小笼包手打文字版)
冻玉米粒、淀粉、白砂糖
1):将冻玉米粒均匀的裹上淀粉。
2):.锅内热油(可以先多倒一些)。
3):待油热之后,留少许底油,将剩下的热油先倒出。
4):向锅内下玉米粒,用勺子将其摊平。。
5): 煎一分钟左右后,将刚刚倒出的热油倒回锅中(油要没过玉米烙)。
6): 炸至金黄后即可盛出,在表面撒上白砂糖,即可食用。
可爱的小笼包爱唠叨
① 如果不想买袋装的冻玉米粒,也可以自己买生玉米煮熟,再剥粒。
② 煎的时候不要动玉米粒,容易散~可以端着锅轻轻晃动。
③ 后面加的油量一定要没过玉米粒,不然炸不透或者炸的不均匀影响口感。
10月30日
天气
时而有太阳,时而飘着云
今天做了个我最爱吃的东西,
还特意给它造了个型~
毕竟这是一个看颜值的时代,
下锅前一定要要保持美丽和优雅~
哈哈哈哈哈哈!
~晚安~
Dears
MUA
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