十分钟待客小甜点：酸奶草莓奥利奥杯

作者好豆达人@苹果小厨

为大家介绍一道用草莓做的待客小甜品。

这是一道在冬季讨人喜欢的小甜点——清甜且富含多种维C的草莓，配上脆脆的奥利奥，再配上清肠减肥的老酸奶，当然，还有富含胶原蛋白食用后能让你皮肤变得水嫩弹滑的银耳，一切都是那么奇妙。

-- 酸奶草莓奥利奥杯 --

材料：奥利奥100g 老酸奶100g 泡发银耳30g草莓适量

做法：

1.准备食材。

2.草莓放入淡盐水浸泡半小时后清洗干净。

3.奥利奥饼干去掉夹心备用。

4.将奥利奥饼干放入破壁机中，选研磨功能。

5.打成均匀粉末。

6.焯熟的银耳和去蒂洗净的草莓一起放入料理杯中。

7.用果蔬模式打成细腻的果泥。

8.取容器，先将奥利奥放入杯中。（大约占杯的六分之一）然后倒入草莓银耳汁。（也占六分之一），放入老酸奶。

9.再重复一遍，奥利奥，草莓汁，老酸奶，然后，再在表层洒少许奥利奥点缀即可。

小贴士

1、我这个量大约能做三杯，草莓汁略有剩余。

2、银耳泡发后，要在沸水焯煮透再食用。