享·美食丨每天喝碗汤，养颜又养生！

每天吃什么？不要再纠结。菜谱君是绝对不会亏待你的味蕾的！莲子百合鸡蛋糖水营养丰富，口感特别，具润肺滋阴，养胃生津，清毒养颜、清热活血，补脑强心的功效。今天小白就来告诉你这道养生的美味糖水是怎么做到的：

[ 莲子百合鸡蛋糖水 ]

用料

莲子30g丨百合40g丨鸡蛋2个

陈皮1小块丨冰糖适量

做法

1/

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准备好材料，所有材料清洗一遍；

2/

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百合干清洗后浸泡半小时；

3/

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另外鸡蛋放到锅里加水烧开后小火煮10分钟；

4/

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鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳；

5/

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将百合和莲子一起放到锅里，加适量水，大火烧开后小火炖40分钟；

6/

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把鸡蛋放进煮莲子的锅里；

7/

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十分钟后放冰糖待融化即可。

Tips

1、加银耳一起炖，口感更丰富

2、食材浸泡之后的第二次浸泡的水可以直接进行煲汤使用

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