以前在家,每天放学走到家门口就能闻到妈妈做饭的香味儿,然后我就开始猜妈妈今天做的到底是什么~
其中,命中率最高的应该就是香肠土豆焖饭,可以达到100%!因为它实在是太香了~夸张点说,离个二十里地都能闻到香味儿!
做这样一锅焖饭,基本上就不愿再吃其它菜了,最多做个清爽的紫菜汤啥的就相当完美了!香肠的香味融入到土豆和米饭里,软糯喷香(如果家里有腊肠也可以用腊肠,更好吃)。
如果嫌弃土豆、胡萝卜、香肠料不够丰富,那就加配菜~配菜呢,红薯、山药、香菇、杏鲍菇、豌豆、玉米、豆角都成,你们自己看着加~
用砂锅焖的话会有锅巴,喜欢吃锅巴就别犹豫了赶紧做!
香肠土豆焖饭
香肠 · 土豆 · 胡萝卜 · 洋葱 · 大米
蚝油 · 盐 · 小葱
【 一 】
锅内热油,放入洋葱粒炒香。
【 二 】
下香肠粒、胡萝卜碎、土豆块翻炒。
【 三 】
倒入泡好的大米,放入适量蚝油,炒匀。
【 四 】
加入适量的食盐,
放入和平时蒸饭等量的水。
【 五 】
盖上盖子,焖煮至汤汁完全收干。
【 六 】
放入少许小葱花,拌匀,即可出锅。
小笼包爱唠叨
2017.5.7 天气晴
夏天就这样悄无声息的来了,
目测又到了抱着西瓜,
开着空调看片的季节~
又到了捧着果汁杯,
每天榨着五颜六色果汁的季节~
所以, 榨了一杯橙子+胡萝卜+柠檬汁。
一年中你最喜欢哪个季节呢?
我喜欢......
春天的微风和繁花,
夏天的星空和西瓜,
秋天的黄昏和童话,
冬天的暖阳和雪花。
~晚安~
Dears
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