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简单美食制作方法


随着健康饮食理念的深入人心,时尚厨电不再仅仅是出众的外观设计,“健康厨房”的概念日益突出。电蒸箱的出现,为厨房带来了全新的健康生活理念。炒菜时,油的沸点达300℃以上,会破坏营养成分。与之相比,蒸菜中水的沸点只有100℃,营养被保留得更完整。方太嵌入式电蒸箱,将健康营养传递至人们,把健康概念真正带入厨房生活。

同时,嵌入式电蒸箱的出现也为嵌入式生活创造了更多享受层面。嵌入式生活代表着一种全新的厨房生活方式,是现代生活品质的全新高度。享受电蒸箱的嵌入,就是享受健康的嵌入,方太嵌入式电蒸箱正是这种高品质生活方式的全新突破之作。它的动态蒸汽平衡系统,令蒸汽不断循环,始终均匀分布,有效防止了食物过熟或不熟和上下食物的串味或异味问题。快速加热技术,能在短时间使水沸腾产生大量蒸汽,迅速提高热传导速度,令蒸享美味更快捷。“1”度精准控温,保证时时让你用最佳温度烹饪出最可口的食物。

包含嵌入式电蒸箱的升级版“银睿六系”,是源自方太嵌入式成套化理念的经典厨电代表作之一。它承袭原创琴键设计,铺就厨房生活的经典与高贵。用纯钢本色,打造出极简的经典,精湛简约。设计上的可圈可点,把厨电的经典从内至外散发开来。方太,将健康生活理念带入你的家,把营养“蒸”本色还给厨房。




干贝蒸水蛋



 


美食原料


鸡蛋3只、干贝30克、盐2克、味精1克

制作过程:

1、 鸡蛋打入碗中,加入盐、味精、一半干贝丝(干贝涨发)打匀后加入清水100克。


2、 将鸡蛋液放入蒸箱中用100摄氏度,10-15分钟即可。


3、 将剩余干贝丝撒在蒸好的鸡蛋即可。


提示:可用虾米、虾干、咸鲜虾等替换干贝丝,制作出多种蒸水蛋。





原味饼干



原料:

低筋面粉(100g)、黄油(25g)、糖粉(25g)、奶粉(10g)、全蛋液(35g)、泡打粉(1/4小勺)、小苏打(1/8小勺)、黑巧克(适量)。


做法:

1、除了鸡蛋和黄油,所有粉类过筛、拌匀,黄油融化,放至温热;

2、把蛋液、黄油倒入过筛拌匀的粉中;

3、揉成表面光滑的面团,擀开成薄片,用叠被子的方法,折3次,略松弛一会儿,擀开,此动作重复3、4次;

4、最后把面片略略修形状,成规整的长方形,用切面刀切成0.5厘米左右粗细的小条,放入预热至200度的烤箱,上下火,200度,烤15分钟;

5、取出晾凉,融化一些黑巧克力,给每根棒裹上巧克力(也可以趁巧克力温热再裹一层花生碎、芝麻碎、杏仁碎),待巧克力凝固即可密封保存。

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