我是个特别懂事的孩子，从小就知道帮奶奶干家务------扫地，拖地，洗碗等，五一假期我又开启一项新本领——炒土豆。
我首先将两个脏兮兮的土豆放入水中，看着这么脏的土豆，不由得抱怨起来，但一想到一会儿就能吃到自己炒的菜，身上顿时来了劲儿。
我用水冲洗干净，又用削皮刀小心翼翼把皮削掉，顿时两个胖乎乎圆滚滚的土豆在我手里诞生了。然后我把它们放在菜板上，拿着菜刀，却不知该如何下手。这时奶奶过来了，看我手足无措的样子，拿起刀边示范边说：“刀要拿稳，要是左右晃会伤到手，刀刃向外倾斜。”我似懂非懂地点了点头。“给你来试试”奶奶期待地说。可我看着那锋利还泛光的菜刀，本能的退了一步。但想到只要按照奶奶的方法，一定没错，我向前一步，拿起沉甸甸的刀，按着奶奶教的方法慢慢地切，虽然切得不薄，也不好看，但在我心中还是成就感满满。
开炒了，奶奶将锅放在火上，告诉我水干后再放入油，但还是心急了，水珠和油一阵拼打，吓得我赶紧躲到一边，锅里渐渐平静下来，我忙将切好的土豆放入锅中，随后就听见噼里啪啦的声音，我赶紧不停地翻炒，然后又按照奶奶的吩咐放入放入两小勺盐，一勺酱油和醋，又放入一小把调味料，又经过一阵翻炒后，就这样我人生中第一份炒土豆出锅了。我情不自禁尝了一口，虽没有奶奶做的好吃，但我觉得也不逊色多少。我又夹了一条，喂给奶奶，奶奶连连称赞，脸上的笑容更深了。
我还要开启更多的本领，做奶奶身边无所不能的小超人。
【作者简介】：李佳芮，合涧镇第一实验小学学生。
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