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小巷逛早市,开元度苦厄——潮汕游记(2)

接上回,共3回。还有一回在次条发布。

忘不了的牛肉味儿,还有烧鹅和肠粉——补潮汕游记(1)

怎么能不逛早市?

老城的夜很安静,头枕着中药香囊,被催眠似的一夜好梦。我照例又5点醒来就马上起床,因为惦记着逛早市。

体验每个地方烟火气息的早市成了旅行中的一个小习惯。

古巷是潮州古城的特色,最著名的是:“猷、、义、兴、,家、石、辜、郑、庵”十大名巷,我们此行就住在「灶巷」的一家客栈。灶巷,之前是潮州唐代古刹开元寺的后厨房,可见此寺庙香火的旺盛,当时要专门有一条巷的门面来做厨房。


灶巷其名,名副其实。

你看,这样的小巷构造似乎真的可以保持一万年不变,变化的只有四季轮回,人来人往,花开花落。

小巷看似不起眼,其实还有一个与古代大文豪韩愈有关的「叩齿古寺」,只是还没开门,只能在经过时默默的在内心参拜下。

韩文公当年因谏佛骨被怒贬到潮州为吏,倒也是成就一段佳话,他在此为潮州人民的生活改善做了不少好事,与他相关的故事很多。全国仅有的祠堂应该就在潮州的。

沿着小巷走一段路,就到了最近的早市,第一个映入眼帘的竟然是卤鹅,这摊位明显就是20年以上的老店,味儿是真香啊,看情形是刚摆上货,几个老客还在等着店主切件吧?

我心虚的赶紧走开,大清早的可不能再偷吃了,拍一张就算吃过了。

粗粮饼,脆香的口感,简单好吃,我吃了半个,留了半个给桥同学。

——由此看出,我真不是吃独食的人,偷吃卤鹅事件真是第一次。

开了十五年的蒸馃店,这么一大锅摆这儿,首发竟然就轮不上我。一个牙快掉光的阿婆一次就买了20个,后面的人都是五个八个的买,轮到我就要等下一锅了。

小插曲:

我先说买2个尝尝,老板娘说一块五一个。可明明刚才我看到老阿婆只需要1块钱,虽然我听不懂他们说的话,但我看找钱看的真切啊。问了她为什么不是一块钱,她说我买的少。

哟,这是欺生嘛?反正还要等15分钟,先不等了。

自己逛一小会儿,桥同学就过来了,还算靠谱,不赖床。

我和他说了刚才的遭遇,他说,「肯定是太畅销了,本地人还吃不过来,我们外地人能尝尝算借光了,不要计较钱」。那好吧,回去买。

这么一功夫,第二锅也卖完快2圈了。我们赶紧买4个。第一次吃这种米馃,皮子还可以的,可我现在竟然完全想不起来是什么馅儿了,韭菜和肉吗?

又吃了这个圆形的馃,也是韭菜馅儿。馅儿真的好小……

又吃了一种好像叫碗馃,凹形的馃里面放着萝卜干肉馅儿。

萝卜干肉馅儿很不错,油汪汪的,我俩来6个,这回吃饱了。

早市里各店面的卫生条件也就那样,不能太多期待,我选择性的看不见,相信自己 OK。既然来了,不就是吃个新鲜劲儿嘛,等回到家再矫情,毕竟这种米馃就再也吃不到了。

早上就很热,要不是这荷叶都有点破损,当时就想买一个直接顶头上遮阳了。

路过牌坊街

回来的路上,拐到牌坊街转转。不同于几条小巷安静的原始感,这里的商业味儿就自然浓些。商业的东西本没什么吸引力,唯独看着这凉茶新鲜,拍下来,回去自己也可以学着做。

桥同学怕我中暑,买了一杯酸梅汤。哎哟,这,甜的真是太直白了,真是喝不惯。两个人使劲推让着喝,也没喝掉一块钱的份量。

我日常也对商业区也不感兴趣,只专心看看各牌坊的来源,就此拜拜~

重游甲第巷

从牌坊街回灶巷的路上要经过甲第巷,再次拐进来。

都说“京都帝王府,潮州百姓家”,据说短短300米的甲第巷就集中了4座大夫第、3座资政第,另外3号的儒林第、7号的龙游衍派、12号的外翰第,18号的大夫第等都是潮州优秀的历史建筑。

为什么古代潮州的仕宦、商贾、望族均选择这里聚居呢?

随便一栋房屋都是明清建筑,像这个望玉堂,外面的精美壁画绝不是普通百姓家有的装饰,时隔已久,颜色仍鲜艳,保护的很好。

正巧一个父亲骑着自行车带着孩子来玩,看他指着「资政第」的门牌说着什么,颇懂行的样子。我好奇凑近,随意搭个话,原来是个历史老师,家住在2公里之外的地方,周末就会骑车带孩子走走各处的古巷。听他的意思,每个大户人家的门楼似乎都可讲上两节课的时间,他的孩子可有福气了。

而我们,只是匆匆来过,看过。即使草草看上这一眼,也觉值得。

16号「资政第」,清末光绪年间的民间建筑,主人姓蔡,据说至今仍归蔡氏所有。这家关门。

另一个资政第的门内,有几个老人在喝功夫茶。门前打着郭家的灯笼。

外翰第对联褪色,大门斑驳,似乎久未有人打理的光景。

儒林第门户紧闭,但看对联崭新,里面应该是有人居住的吧?

大夫第门户紧闭。

8号宗圣世家,大门紧闭。

这里应该是个偏门,豪宅的每个门上面都有很多寓意吉祥福安的彩绘。

不知道是不是来的早了,好多古宅都关着门,没办法窥其全貌。就连这个昨天吃过黄皮喝过茶的客栈,也没有丝毫开门的迹象。

是我起太早了,还是这里的人生活太安详了?

猜一猜,城区,街道,小巷,之后的单位是什么呢?

哈哈,是「横」。你看这条路,就叫甲第巷八横。有趣的小知识增加了~

有八横自然有七横了?

是的~

开元寺度一切苦厄

小巷虽小,院墙虽旧,却依然保持着豪宅大院的高冷,既等不到它们开门的时光,我们只好先奔赴下一站了。

以「开元」为名建寺是唐玄宗时代的大事,当时应该兴建十座,目前仅存邢台大开元寺、潮州开元寺、福州开元寺、泉州开元寺这四座了,离的不远,当然要过来参观这千年古寺。

疫情期间的管理非常严格,进门三道关查验,这也是今人看古寺的特色了。

当天非常热,终于排队进了门,入眼的就是两株极其茂盛的菩提树,便立刻被吸引至台下。虽热气并不减分毫,心里却突然平静。

“菩提本无树,明镜亦非台,本来无一物,何处惹尘埃?”

这个石经幢是开元寺始建时所造,跨越千年的时光,有多少人都曾在此驻足观望。


人在世间,究竟如何才能度一切苦厄呢?

未完待续,请移步次条。

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摄影《潮州开元寺》
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