空有一颗减肥的心,奈何那张吃货的嘴。
提到童年美食,那份情怀不仅仅是对滋味怀念,它更多的是对老郑州生活情趣的向往和眷恋。大石桥30年馄钝老店,东区冯老怪米皮面皮、永安街上的烤鸭肠小摊儿......这些简单而久远的街边小吃,安慰了一代老郑州人关于美好吃食的痴心和妄想。
- 庆丰街街烤鸭肠 -
无数网友在后台跟小编说庆丰街上的这家烤鸭肠,说是甩汝河路夜市那家几条街的赞。在44中附近,是不少学生党的最爱。今天,小编偶然在网上发现,竟然有“郑州永安街烤鸭肠吧”,不知道是不是营销手段,但小编更愿意是死忠粉的专设。
- 王四扣杏仁茶 -
之前在攻略中推过汝河路夜市和书院街的杏仁茶,之后看到留言中不少网友推荐光彩市场内的这家杏仁茶,说是堪比前面两家,让小编一定推荐给网友!那今天小编就告诉大家这家隐秘在光彩市场内的意外吃食,真的很赞。
- 大石桥馄钝老店 -
一位准妈妈向小编推荐的,这位妈妈在郑州妇幼待产,基本每天都会定他家的馄钝吃,30年的老店了,执着的不仅仅是对美食的精益求精,更是有一份情怀在其中。也希望这位准妈妈可以顺利产子哦~
- 晓玲米线店 -
十几年的小吃店,就在幼师旁的冻酸奶一条街上,晓玲是这条街最有名的一家!特色是米线还有特色炒面,而随着天气逐渐回暖,吃主食的时候也可以在他家的冻酸奶或冻奶酪,这大概是郑州最好吃的一家冻酸奶啦。
- 冯老怪米皮面皮 -
一直有网友让小编推荐下东区的小吃,可是小编是西郊人啊,东区那高大上的地方,小编去的少呀,只吃过这家冯老怪,原来就是一个路边摊,后来生意好了在天赋路上开了小店,还改了名字叫“邪邪怪怪米皮”。米皮,配料都一样不一样的是米皮的制作原料不同,用黑米,白米和小米做出来黑,白,黄三色的米皮,比较新奇。但个人觉得不如以前摆地摊儿时好吃,服务也不是太好。
- 震浩特色大盘鸡 -
郑州最好吃的大盘鸡,没有之一!大盘鸡用的全部都是鸡腿肉,辣味比五香要好吃,肉质细腻而嫩滑。吃得差不多了,就可以下面咯~面质劲道而有嚼劲,我猜是独家秘方做得,因为在郑州我没吃过第二家这样面质的大盘鸡啦。推荐!推荐!推荐!
- 侯记生煎馒头 -
生煎外皮娇嫩,内馅儿香浓,刚刚出炉的生煎饱有丰富的汤汁,吃得时候一定要先咬一个小口,把汤汁喝完在吃皮和馅儿,不然一口下去,不仅烫了嘴,还弄得油渍满身。
- 唐风阁肉夹馍(总店) -
唐风阁在郑州的分店真不少,但还是独爱总店的这家。又焦又热的烧饼里夹着大块肉粒,哦不~应该叫火烧,火烧酥嫩,卤肉咸香,还有酱汁溢出,饥寒交迫的时候买来一个必可以大快朵颐一番。
- 熏肉大饼(友爱路小商品城)-
16中毕业的校友们一定知道这家小摊,就在友爱路小商品批发城门口的小街里,卖了好多年,反正小编上高中那会儿就天天晚自习之前跑去买,连吃一个星期都不烦。在铁板上烙一个饼,加上鸡蛋、熏肉、大葱以及你想加的所有食材,用烙饼卷起来吃,便宜又挡饥。
- 工人路炸鸡 -
一家能够叫板延庆观炸鸡的老店,外酥里嫩,一咬满口鸡汤油。去的晚了,可就没有鸡翅咯~鸡腿吃起来也很过瘾,虽然味道有些偏咸,但对于重口味的小编来说恰到好处。
- 杀人烩面 -
感觉再不说说这家烩面馆会被网友骂了。去年,因郑州本地某公众账号推广而一炮走红的“杀人烩面”,其实已经在郑州存在老久了。一切都是老式的,老式的煤炉取暖、老式的烩面,夜幕降临,门口还支起了烧烤摊,吃完烩面、撸个串,才是郑州人的特色。
- 伍德羊肉汤馆 -
很多人是从小喝伍德的汤长大的,从紫荆山路还是小路开始,一直到饭馆搬到商城路上,再到现在,可以说伍德就是我儿时的一个回忆。现在的羊汤虽然没有顺城街的老张记好喝,但是菜的种类和味道要远远高于老张记,四味菜和丸子还是值得一吃的,称的羊腱子和羊肚也给调了一下,总体来说经济实惠,挺好的。
- 张记羊汤馆 -
伍德和张记总是相互比较的对象,大分的牛肉在锅里不断翻滚着,汤浓浓的,看着就让人比较有食欲,牛肉吃着很地道,特别的入味,而且分量还是比较足的,牛肉多少还带点辣味,很过瘾。关键是汤,很香,在放点香菜和辣椒狠过瘾!
- 宋老三苏肉老店 -
把羊皮跟肉用刀分开带肥脂的白面朝下切成长条,然后把切好的肉条用盐味精少许老抽少许十三香少许香油加入适量煮肉汤拌均匀肥面码到碗底,然后肉统统放入碗内。加入适量肉汤放葱段八角上笼开蒸 蒸的越烂越好。吃的时候一碗整的软烂的原油肉放到大海碗里加上滚烫的羊肉清汤,撒上香菜葱花和少许味精,齐活。
- 品意德北京烤鸭 -
人气最旺的烤鸭店,什么时候去都是排队的人!鸭肉真的很多,椒盐的鸭架也很入味。我爸简直是这里的死忠粉,但凡说:妞~咱改善个生活吧?就去这儿买一只烤鸭还有鸭架,他自己能吃半只加鸭架!
- 二力涮锅 -
二力属于老牌子了,但也是近十年才红火的,这家店味道一直不错。据说是以前洛河路上的店,现在搬到了伏牛路火锅的风格就跟鸿茂斋一样,但是麻将明显没有鸿调的浓稠,但鸿现在的麻酱做得越来越咸,二力的肉类也还不错,只是点的手工丸子里面淀粉。
- 建新街扣碗 -
在网络上基本搜不到关于这家扣碗的相关信息,地点太隐蔽,在建新街小学旁边。在河南,扣碗大概是开封的最有名,但这家藏匿在小路居民区内的扣碗,大有赶超开封扣碗炖菜的趋势,周围居民有口皆碑。
- 老胖烧烤 -
30年撸串老店,却和别家不太一样。下午5点开始切肉,不用竹签串,肥肉相间的鲜羊肉直接上架翻烤,味道更加鲜嫩浓香。一份烤羊肉就送一份炸模块,配以青椒咀嚼更加清脆可口。冬天不出摊儿,只有天热了才在外面摆几个桌凳开张营业。
亲们快来喷一下你吃过的那些郑州的小馆子吧
顺手给这些美味点个ZAN吧
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