猪肚这么做好吃又治胃病

猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。

食材明细

• 猪肚1个 姜片适量

• 盐适量 苦藠适量花椒适量

• 第一步：猪肚不要选太大的【千万别买母猪肚子】

• 第二步：拿回来直接用面粉，面上铺一层；用水一洗，就洗的干干净净；翻面，在洗里面

• 第三步：洗干净猪肚；苦藠脱皮

• 第四步：把猪肚放砂锅，放姜片，花椒，盐一起煲汤。烧开后，用小火

• 第五步：炖至用筷子能插进猪肚就可以了【我炖了1个半小时】

• 第六步：炖熟软的肚子改条

• 第七步：肚条和苦藠一起炖，小火炖40分钟

• 第八步：装在汤盆里，就可以啦