位处于成都平原的青城山，号称道教第五洞天，传承道家正统文化。道家文化乃是中华文化之源，道家以“道”为核心，认为天道无为、主张道法自然。
道家认为“物以土为本，人以胃为先”，道家养生以饮食为重。青城山景幽绝天下，而山中美食也是极具道家特色的。
1.苦丁茶
苦丁茶清香逸人，初尝时略有苦味，而后甘凉，余味无穷，具有清热消暑、生津止渴等多种功效。
在中国西南地区，苦丁茶深受人们的喜爱，尤其是在茶馆遍地的成都。而它先苦后甜、纯净自然的茶道精神，将道家纯粹、朴素、自然的真意都包含其中，品茶的过程也是修心的过程，如此一来，成都人的生活和故事里，仿佛都掺进了着这道淡淡的纯粹茶香。
2.白果炖鸡
道家对于养生是极为讲究的，白果炖鸡是道家美食中十分养生的一道美食，它味道清淡鲜香，营养丰富，更具有排毒养颜、延年益寿等功效。
白果就是我们俗称的银杏果，将白果入药，有生津止渴、清热解毒等功效。成都的深秋，银杏树下除了金黄的落叶，更是少不了许多捡拾银杏果的身影。
3.老腊肉
腊肉在四川人心中扮演着不可或缺的角色，逢年过节饭桌上都少不了它，青城老腊肉更是色泽红润、浓厚醇香。猪肉经盐腌制后点燃树叶燃起细烟对它进行熏制，最终成为味咸且具有烟熏香味的红亮腊肉，而肥瘦得当的腊肉一旦上桌，肯定是食客们争相品尝的佳品。
4、洞天乳酒
青城四绝之首的洞天乳酒，以猕猴桃为原料酿制，健康安全，更是融合了道家“以人为本、道法自然”的思想，历史悠久，传承了道家积累的千年文化，内涵道家养生术、阴阳平衡论、宇宙自然观等正统文化，乃是道家最传统的养生饮品。
洞天乳酒，酒色青如玉，酒体透晶莹，浓郁果香使人醉，味美醇和浑天成。
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