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你永远戒不掉的可乐和你不知道的可乐罐

虽然作为碳酸饮料的代表,可乐与如今的健康潮流格格不入,但「肥宅快乐水」的外号足见它在消费者当中的受欢迎程度,这两天可口可乐的非官方「代言人」巴菲特的一席话又为可乐的拥趸们增添了底气

年轻时的巴菲特

在饮食上,这位前世界首富违背了所有养生理念,他对「垃圾食品」的爱众所周知,可口可乐是他的挚爱,炸鸡和冰淇淋也是日常生活中不可或缺的快乐食品

“我身体里有四分之一是可口可乐”,巴菲特在 2015 年向《财富》杂志透露,他每天喝至少 5 罐可乐,每天都是如此

喜欢喝可乐的巴菲特

除了可乐,他每周至少吃三次麦当劳而且喜欢以 DQ 的冰淇淋作为饭后甜点

不知道是因为喜欢可乐才大量持有可口可乐股票的原因还是可口可乐的股票给他赚了很多钱,巴菲特对可乐是真的爱得深沉

在镜头前照喝不误

全世界如此受欢迎的可乐配方是绝对的秘密,但是装它的铝罐我们还是可以简单介绍下,看装可乐的铝罐是如何制作的

铝罐的历史

我们先来说说铝,1782年,铝首次被确认为一种元素,这种金属在法国享有极高的声誉,在19世纪50年代,在法国,铝甚至比黄金和银更流行于珠宝和饮食器具

拿破仑三世对这种轻质金属可能的军事用途非常着迷,他资助了早期的铝提取实验,尽管铝在自然界中被大量发现,但一种有效的提取过程多年来一直难以实现

铝矿石

在整个19世纪,铝的价格仍然非常高,因此几乎没有商业用途,19世纪末的技术突破终于使铝得以廉价冶炼,这为发展铝的工业用途铺平了道路

然而,直到第二次世界大战之后,铝才被用来做饮料罐,战争期间,美国政府向海外军人运送了大量的钢罐啤酒

钢罐啤酒

战后,大多数啤酒又被装在瓶子里出售,但战后归来的士兵们仍然怀旧地喜欢着罐装啤酒,尽管瓶装啤酒的生产成本较低,但制造商仍在销售一些钢罐啤酒

灌装啤酒的发展

Adolph Coors公司于1958年制造了第一个铝制啤酒罐,但是这种罐因为生产工艺的原因,容量十分的有限,但是因为铝优良的性质,还是引起了行业内很多人的关注

早期铝罐啤酒的广告

该公司之后做出了相关的改良,他们的下一代产品是一个有铝制顶部的钢罐,这种瓶身钢、瓶顶铝的搭配有几个明显的优点,铝的使用使得啤酒的保质期比在全钢罐中的储存时间延长了两倍

同时铝制顶部更显著的优点是,它可以用一个简单的拉环打开,而旧式啤酒罐需要使用一种特殊的开瓶器才能打开,在使用上更加的方便简单

需要开瓶器打开的灌装啤酒

拉环的演变

显然,这种顶部和底部是铝,瓶身是钢的罐开始席卷市场,但是这些制造商的目的是整个罐都使用铝,最终Reynolds Metals company在1963年开发成功,之后的1967年,百事可乐(PepsiCo)和可口可乐(Coca-Cola)开始使用全铝罐

全铝罐可乐的广告

因为全铝罐优势明显,它不仅比第一代的钢罐、第二代的钢铝混合制作罐轻,而且不生锈、冷却迅速,光滑的表面容易打印和醒目、延长保质期,也更加易于回收利用

原料

嗯,铝饮料罐的原料当然是铝,铝是从铝土矿矿石中提炼出来的,非洲每年都会出口大量的铝土矿

铝土矿经过精炼和熔炼,所产生的熔融铝被铸造成铝锭,虽然饮料罐主要由铝组成,但也含有少量其他金属,它们通常是1%的镁、1%的锰、0.4%的铁、0.2%的硅和0.15%的铜

在饮料罐头工业中使用的铝的很大一部分是从回收材料中提炼出来的,比如美国铝供应总量的25%来自回收废料,饮料罐行业是回收材料的主要使用者,(铝罐工业现在回收了超过63%的用过的易拉罐)

回收的铝罐

制作过程

切割

现代的铝制饮料罐的制作过程是从一个铝锭开始的,铝锭大约76厘米厚,然后被轧制成薄片

示意图

铝卷进入冲压机冲出许多的圆片,冲压机需要完成两个工作,第一步冲压出直径14里面的圆片,然后使其弯曲成杯状

铝卷进入冲压机

冲压成杯状

因为是圆形的,所以铝卷会有大量的边角料没有用到, 所以在制造的过程中发现,交错着一排冲压7个圆片能使铝卷使用率最大化,避免浪费,同时,多余的边角料会被压实重新送回铝厂,再次制成铝卷来使用

边角料回收送去铝厂重新制作成铝卷使用

成型

然后这些杯状薄片进入金属成型机,套筒将杯子准确地固定在适当的位置,然后冲头将杯子重新拉至成6.6厘米的直径,杯子的高度从最初的3.3厘米变成5.7厘米

进入成型机

然后,打孔机将杯子推到三个称为熨烫环的环上,这三个环拉伸并使杯壁变薄,整个操作是在一个连续的冲孔行程中完成的,只需五分之一秒就可以完成

这个过程完成后,杯子现在大约有13厘米高,然后另一个冲头压在杯底上,导致杯底向内凸出,这种形状抵消了罐装的碳酸液体的压力,罐的底部和下部的内壁也比上部的内壁厚一些,以增加强度

成型的13厘米罐

之后修剪机会修剪边缘使其平滑,接着罐口朝下进入清洗机,清洗总共有6个步骤,前两个步骤是在60℃的氢氟酸中清洗,后面四个步骤是在60℃的中性水中清洗, 清洗完毕后进入烘干

氢氟酸清洗

中性水清洗

印刷

接下来就是铝罐的印刷,一种旋转的打印系统能够打印五种颜色,一次一种, 接着印刷机在铝罐表面涂上一层清漆以保护墨水

铝罐外表面的印刷

烘干后下一台机器会在内部喷涂水基清漆让铝和饮料之间形成一层薄膜,从而让饮料不会有金属味道,而且还不会让铝被酸性的碳酸饮料腐蚀

下一步铝罐通过造颈器,形成直径5里面的颈口

颈口的制作

前面我们说到罐底向内的凸起有助于它经受住罐内液体施加的压力,但罐顶的平盖必须比罐底更硬、更坚固,因此这部分的铝材料比罐体的其他部分镁含量更高,锰含量更低,强度也更大

盖子的直径为5.3厘米,它的中心被轻微地向上拉伸,然后由一台机器将其拉出形成铆钉状结构,拉扣是一块单独的金属,插入在铆钉下并由铆钉固定,然后,盖子被刻痕,以便当拉环被消费者拉动时,金属将很容易分离并离开适当的开口

早期拉环的设计图

同时,所有的铝罐都会经过精密的视觉系统检查,所有不符合出厂要求的都会被撤下生产线

视觉系统的检查

然后,所有合格的铝罐被运往饮料厂进行饮料的加装和拉环的安装

最后

可乐是不是影响健康是很多人都极为关心的话题,多年以来科学家之间争论不休,但到现在,科学研究并未找到确凿证据说明适量地喝可乐对人体健康有害

所以,五一不出门的伙伴们

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