保存猪肉，不要直接放进冰箱，教你一个妙招，半年后依然新鲜美味。
猪肉是我们经常吃的一种肉。现在便宜了，我们会把它做成好吃的菜，随时端上餐桌。我非常喜欢吃猪肉。我几乎每天都用猪肉做饭，比如做馄饨，做丸子，包饺子，炒菜等等。一切尝起来都很美味。为了吃肉方便，每次去菜市场买菜，我都会多买一些质量好的猪肉放在冰箱里。随时都可以吃，随身带着很方便，上班也不怕没肉吃。

说到保存猪肉，相信大家都想到了用冰箱。是的，冰箱确实可以延长猪肉的保质期。只要把猪肉冻硬了，就可以保存很久，但是保存久了的猪肉根本不好吃，口感差，气味重，跟鲜肉没法比。

直接冷冻的猪肉，时间长了会慢慢脱水，变干，变成柴火，这样味道就不好了，那么猪肉怎么保存最好呢？

猪肉，不要直接放冰箱，教你一个妙招，半年后依然新鲜美味！这个方法是我一个亲戚教的。我已经实践过了，非常实用。这才知道猪肉是不能直接放冰箱里保存的。自从猪肉用这种方法保存后，我家吃猪肉的次数就多了。来看看怎么做，你要抓住机会试试。

如何保存猪肉:
准备一大块猪肉，不要用水洗。如果是水洗的话，如果沾上了生水，就不利于猪肉的长期保存。

用厨房纸巾擦拭猪肉，避免猪肉受潮。

把猪肉分成小块。不分的话，等着会很麻烦，解冻冷冻对猪肉不好，容易变质。

每块猪肉的表面都抹上了白酒。抹好后静置五分钟，为了挥发酒精味，然后每块猪肉都抹上油。

然后把五花肉分几次装进保鲜袋，一袋一个，吃的时候拿几块。

挤出空气，扎紧袋子，放入冰箱冷冻，就完成了，可以保存很久，依然鲜嫩。

吃的时候提前拿出来放冰箱里。等它变软后，清洗干净，就可以继续做饭了。

这种方法用了两种配料，一种是白酒，一种是食用油。用这两种食材可以很好的保存猪肉，而且不怕猪肉在冷冻和失水过程中变质，所以这样保存的猪肉很好，肉质鲜嫩，没有异味。