路边有一株苦蘵引起了我的注意,不仅开了花,还结了果。它的果子像一个个绿色的灯笼,挂在叶下,有一些已经掉在了草丛里,应该是已经成熟了。
这种果子诸暨本地话叫天泡,灯笼果,稍微内行一点的人,会说这个果子叫做酸浆,但绝不会有人说这个果子叫做苦蘵(zhī),指古书上说的一种草,花小而白,中心黄。《尔雅》上面就有提及,说明这个植物被古人认识还是有些历史了。
苦蘵和酸浆都属于茄科酸浆属。李时珍认为,酸浆与苦蘵同类,大者酸浆,小者苦蘵。看来这一回老人家认为这两种是同一种,而只是以大小来分,这是不严谨的。我认真比对了一下,觉得苦蘵和酸浆还是有区别的,苦蘵花冠淡黄色,喉部常有紫色斑纹,宿萼质薄,果实比较小,为黄绿色。酸浆花白色,果实大,成熟时色红,味酸甜可食,宿萼稍厚,亦呈红色。
感谢柴岩给我提供的酸浆图片,我还没见过
一朵完整的花,其实是由花柄、花托、花被、雄蕊群和雌蕊群五个部分构成。花被由于形态和作用的不同,可以为内、外两部分,在外的称花萼,在内的称花冠。不过普通人赏花,最关注的往往是花瓣,也就是花的花冠部分,花瓣用它那鲜艳的色彩、丰富的造型吸引着我们。
苦蘵的花
但其实,有时候,我们会被植物欺骗,我们以为的花瓣,也许是花的花萼。有些花萼产生了变形,展现出不同的魅力与色彩。玉叶金花每朵花拥有萼片五枚,所谓的'叶'就是指萼片的变形,飞燕草的萼片呈花瓣状,而且色彩多样,有紫色、粉红色或白色,大花六道木、七子花花谢以后,粉红色的萼片宿存直至冬季,仍旧像花一样。
玉叶金花
飞燕草
七子花的宿萼
苦蘵有一个非常有意思的花萼。酸浆属的属名Physalis意思是气泡,指萼在果时扩大成囊状,种加词Angulatus表示有棱角的。花败以后,苦蘵的花萼逐渐膨大,包住子房,随着果子慢慢长大,花萼也跟着慢慢长大,简直就是为果子量身定制的一件衣服。这件衣服一开始是绿色的,薄纸质,上面还有棱。果子成熟掉下来的时候,这件外衣就变成了浅棕色。
花萼对于植物来说,具有非常重要的作用。那些色彩鲜艳的花萼是为了吸引昆虫来传粉,给昆虫起到指示作用。而有些花萼在果期仍旧宿存,也是为自己传播种子起到吸引作用,吸引鸟类等动物来吃自己的果实,从而把果实带到远方。像苦蘵、酸浆这样的宿萼则是为了在果期保护好果子不被偷吃,到了果子成熟的时候,又能够吸引鸟类,承担了双重功能。
我小心地剥开了一个苦蘵的外衣,露出里面绿色的果实,浆果直径大约1厘米,很圆很亮,皮有点透明,隐约可见里面细碎的种子。我咬了一口,味道不错,有点酸又有点甜,还有水果的那种清香。水果店里有一种水果叫做姑娘果,比这个果子大得多了,因颜色不同还会分成黄姑娘和红姑娘,是东北特产水果,其实是属长酸浆的栽培品种。
如果你爬山的时候见到了这个果子,不妨尝一尝,而且因为这个果子外面穿着一件外衣,非常干净。
水果店里的黄姑娘
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