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接骨草,或可食用
接骨草资料

接骨草(Sambucus chinensis)来自于忍冬科,接骨木属,别名蒴藋,陆英。

高大草本或半灌木,茎有棱条,髓部白色。羽状复叶的托叶叶状或有时退化成蓝色的腺体;小叶2-3对。复伞形花序顶生,大而疏散,总花梗基部托以叶状总苞片。

花冠白色,花药黄色或紫色,果实红色,近圆形,表面有小疣状突起。花期4-5月,果熟期8-9月。

产陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、西藏等省区。生于海拔300-2600米的山坡、林下、沟边和草丛中,亦有栽种。日本也有分布。

为药用植物,可治跌打损伤,有去风湿、通经活血、解毒消炎之功效。

国内外有不少人将本种定为原产东南亚S、 javanica 的异名。然而S、 javanica的果实成熟时转紫黑色或黑色,本种是红色或桔红色的。

在我国除云南和四川有少数记载果为黑色外,其余均为红色。因此作者认为本种目前以选用S、 chinensis为其学名比较适当。采自云南和四川的、记载果为黑色的标本其形态特征与本种很难区别。

开头

文中的接骨草是在杭州云溪竹径遇见的,在南京的时候也经常看到接骨草。接骨草的拉丁名在植物志和ppbc上有不同,上面做了说明,我遇见的也多是红色。

至于黑果接骨草,遇见后可以多做观察,再仔细区分,我们现在来看接骨草在文献中记载的用途吧。






药用

接骨草的根、茎、叶、花及果实均可入药。根或全草有祛风除湿、活血散瘀之功效。

治风湿疼痛、肾炎水肿、脚气浮肿、痢疾、黄疸、慢性气管炎、风疹瘙痒、丹毒、疮肿、跌打损伤、骨折。

《本经》花入药谓“陆英" 、主骨间诸痹,四肢拘挛疼酸、膝寒痛、阴痿、短气不足、脚肿。

《药性论》能捋风毒,脚气上冲,心烦闷绝,主水气虚肿,风瘙皮肌恶痒,煎取汤入少酒可浴之妙。

《范汪方》果实入药谓“蒴赤子”,疗手足忽生疣目,蒴赤子捣碎后,在疣目上涂之即去。

食用

接骨草的嫩叶作蔬菜可生炒,也可炖猪肉、炖猪小肠、炖猪小肚。

肥用

接骨草植物汁液和汁液生物肥均能提高辣椒产量、改善品质,尤其在提高辣椒维生素C和降低硝酸盐含量上效果明显。

接骨草一次栽种可多年多次割青、而且产量高、肥效高、能防治病虫害,是高山经济果林园等的好肥料,保墒的好材料。

观赏绿化

接骨草叶为奇数羽状复叶,小叶大、宜作观叶植物。

花序为顶生聚伞圆锥花序,散开,花小白色或乳白色,是较好的观花植物。

果实熟时红色或橙黄色至黑色,且伴有由不孕花变成的黄色杯状腺体,为理想的观果的植物。

接骨草为湿地植物,可用于城市滨河绿化带的地被植物。

污染治理

接骨草是耐砷植物,他在体内富集、运输重金属元素(Pb、Zn、 Cd)的能力很强,对不良环境具有强的抗性。

能有效地改善厂矿区的绿化和环境质量,是极好的厂矿区绿化植物,尤其是有粉尘和酸碱污染的工厂车间。

水土保持

随着我国村村通公路工程的实施高速公路网和新农村建设的加快,公路两侧的山坡、护坡以及房屋搬迁留下的空地等都需要完善生态环境的绿化与水土保持。

接骨草适应能力强、生长速度快、繁殖简单、资源丰富,同时接骨草为土著植物,不存在外来植物有安全隐患问题,因此是公路生态环境绿化、荒坡绿化与水土保持好材料。

结尾

接骨草的介绍就到这里啦,对于食用这一点很感兴趣,但若是先作为治理污染的植物,人们再采摘食用,就会间接的吸收环境中的重金属,这样不太好。

关于他的食用性,目前没有过多的研究,希望做蔬菜的朋友可以尝试开发一下她,然后种植在没有污染的土地上。

而做药用,古文中描述的很神奇,特别是将果实捣碎敷在手足上,治疗疣目,但对于古人所说的疣目是否和我们目前认识的疣一样?就等待更多的探究啦。

声明

医家讲求“辨证施治”,人人“证”皆不同。本公众号所载内容为探讨学习之用,不构成用药建议,如有需求,请谨遵医嘱。

参考文献

(1)接骨木属植物研究进展 徐亮 陈功锡 张代贵 邓涛 吉首大学 植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室 湖南 吉首416000

(2)中国植物志

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