密蒙花(Buddleja officinalis)来自于玄参科,醉鱼草属。别名黄饭花,羊耳朵,米汤花,染饭花,黄花树。
灌木,叶柄和花序均密被灰白色星状短绒毛。花多而密集,组成顶生聚伞圆锥花序。
花冠紫堇色,后变白色或淡黄白色,喉部桔黄色,花期3-4月,果期5-8月。
产全国各地,生海拔200-2 800米向阳山坡、河边、村旁的灌木丛中或林缘。适应性较强,石灰岩山地亦能生长。
全株供药用,尤以密生的花序和色泽灰黄、有短绒毛及质地柔软的花蕾为最佳品。花(包括花序)有清热利湿、明目退翳之功效。根可清热解毒。
兽医用枝叶治牛和马的红白痢。花含蒙花甙,水解后得刺槐素、鼠李糖和葡萄糖等,可供药用。
花可提取芳香油,亦可做黄色食品染料。茎皮纤维坚韧,可做造纸原料。花芳香而美丽,为南方一种较良好的庭园观赏植物。
文中的密蒙花是在昆明梁王山遇见的,这边非常多,我们前面介绍过密蒙花,提到他可以染饭,在文献研究中多用于治疗眼疾。
这篇文章就不重复上述内容啦,之前我们提到这个季节大面积开放的花多是黄色,比如蒲公英,油菜花等。
密蒙花也是这个季节大面积开放的花,显然他的花瓣不是明显的黄色。
但很有趣的,他煮出来的水为黄色,可以把米饭染黄,我们来看一看少数民族对于颜色和时间的认识。
四季,古代称为五时,与五行学说联系在一起。春青、夏朱、季夏黄、秋白、冬黑。
白族妇女头巾中间多绘蝴蝶蜜蜂花卉,色彩随季节而变。
哈尼族用木片记日,如红色代表鼠日,土色代表牛日,每过一日翻动一块。看木片是什么颜色,就知道今天是什么日子。
人们通过一些植物颜色的变化,观察出特定的时间。广州的醉芙蓉,清晨张开瓣银白色的花瓣,露出中央黄色的花蕊。
中午花瓣转为粉红色,并向内微微弯曲。傍晚花瓣合拢成一个深红色的花球。
因其花中含有一种花青素,会随土壤的水分气温变化而变化,清晨温度低水分足花色洁白,日出后温度升高水分蒸发,花青素浓度变高,使花色改变。
云南维西傈僳族自治县有一棵移植的野生木本花卉,每朵蓓蕾凌晨初绽时为淡红色,盛开后变为白色,下午渐渐变为粉红色,晚上变为大红色。
由于每朵花开放时间不同,在同一时间有不同颜色的花同聚一树,争芳斗艳,人们取名为变色花。
西双版纳的嘉兰,初开时为淡绿色,第二天变成黄色,然后花瓣又会变成鲜红色,还嵌着黄色的金边,最后变为鲜红色。
贵州南北盘江一带的布依族三月三要吃三色糯米饭,白黑黄。四月八要吃四色糯米饭,白黑黄紫。端午节吃五色糯米饭,白黑黄紫红。
根据染色植物生长的季节不同,吃不同的染色饭。如黑色用的枫树嫩叶,黄色用的密蒙花,在三月出现,于是三月三的糯米饭为白黑黄。
在泰国,红表示星期日、黄表示星期一、粉红表示星期二、绿表示星期三、橙表示星期四、浅蓝表示星期五、浅紫表示星期六。
恪守传统服色的泰国人,仍保持着每天按照星期色来更换衣着的习俗。
让我们更多的去发现这些植物的颜色,提取开发更多的天然色素,在保证植物色香味的同时,对我们身体也有一定的保健作用。
根据不同季节出现的颜色,适当的补充天然色素,植物是很有智慧的。
我想,植物在这一季节选择这一颜色,一定也是为了适应这个季节或是抵抗这个季节的外邪。
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参考文献
(1)色彩与时间 一种特殊的民俗现象 杨健吾
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