辣酱焖鱼块
材料：
扒皮鱼肉500克 金浩茶油适量 香芹25克 丹爷辣酱1汤匙 姜15克葱20克 柠檬半个 盐0.5茶匙 糖1茶匙 生抽1茶匙 蚝油1茶匙面粉2汤匙
做法：
1. 扒皮鱼肉切块，加入姜，葱，柠檬片
2.加入盐，糖，生抽腌制30分钟
3.去除腌制料头，洒上面粉，让鱼块均匀地包裹上
4.锅烧热，放油，下鱼块煎制
5.煎至两面金黄，入姜片炒香
6.沏入开水煮滚
7.调入丹爷辣酱，生抽，蚝油等等调味料，中火焖5分钟
8.香芹段，葱段入锅，同时开大火收汁，汁浓即可出锅盛盘
排骨海带汤
材料：排骨300克、金浩茶油适量、黄豆200克、海带400克、盐1勺、生姜1块、鸡粉少许、胡椒粉少许
做法：
1. 备好食材：新鲜黄豆、海带、排骨、生姜;
2. 海带浸泡片刻，清洗干净;
3. 黄豆搓洗干净表面的那层薄衣，沥干水，生姜去皮拍扁，排骨洗净沥干水;
4. 汤锅里放入适6碗左右清水，倒入排骨、生姜;
5. 倒入黄豆，遮上锅盖、调大火先煲30分钟;
6. 此时海带切丝;
7. 30分钟后再加入海带;
8. 遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲40分钟左右;
9. 调入盐、胡椒粉;
10. 撒少许鸡粉;
11. 搅拌均匀，即可舀起饮用，汤渣同吃~
小贴士：排骨和黄豆先煲半小时，再倒入海带一同煲至汤水浓郁。倒入金浩茶油增加香味，加入生姜、胡椒粉可以去腥，中和海带的寒性。
红烧排骨
材料：肋骨400克、葱3根、金浩茶油1大勺、姜3片、桂皮2小块、盐1-2小勺、糖2小勺、生抽1大勺、老抽2小勺、料酒1大勺、水300克
做法：
1. 准备好食材，洗干净备用。
2. 葱打结，姜切片备用。
3. 排骨放入汤锅加水煮开后关火。
4. 倒去水，排骨冲洗除去残留的浮沫，沥干。
5. 把准备好的材料放入压力锅内胆。
6. 加入水、盐、糖、老抽、生抽、料酒。
7. 压力锅设置食材排骨，烹饪方式焖炖，煮排骨。
8. 煮完以后，加入金浩茶油，设置收汁功能煮至收汁，过程中翻拌两次。
9. 装盘撒上少许葱花。
红烧素鸡
材料：素鸡250克、金浩茶油10毫升、葱1根、酱油15毫升、糖5克
做法：
1.准备好材料
2.素鸡切成块
3.放油锅里炸至浮起来
4.捞出备出
5.锅里倒入少许油，翻炒素鸡，倒入糖和酱油，起锅放葱即可
素鸡是一种汉族豆制食品 ，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮(千张，非油皮)作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。
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