自制无添加味精的做法

用料

主料

干香菇50克

辅料

干虾皮50克

干贝30克

把做法保存到手机

步骤 1

备好干香菇50克、干贝30克、干虾皮50克

步骤 2

香菇放在漏勺上用自来水冲洗一下除去浮尘

步骤 3

然后将控干水分的香菇放在铺了厨房纸的暖气上烘干24小时

步骤 4

香菇烘干后放入破壁机搅拌杯里

步骤 5

安装好搅拌杯，用研磨档打程序一次

步骤 6

打开盖子将干贝加入

步骤 7

再将干虾皮也放进去盖好盖子安装好搅拌杯，用研磨程序打一次

步骤 8

研磨好以后打开盖子取出放入无水的小瓶子里冷藏保存即可

烹饪技巧

打完香菇过一会儿再打开盖子，不然粉尘会飘出来，如果材料太多搅拌时就要用搅拌棒辅助一下。香菇洗后一定要烘干彻底，不然打不碎

作品

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