春节
转眼春节就要过去了,可是好多人却因为过年期间吃了太多的大鱼大肉,再加上不规律的作息,肠胃出现了问题。年后,我们要适当地对肠胃进行“减负”了。
主食以谷类粗粮为主,多喝粥和汤
节后的主食要以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分。燕麦是大家都知道的润肠排毒食物,它能给增加体内的纤维促进肠胃的蠕动。要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。
同时,多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等,这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用,让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。
喝粥是调整饮食一个很简单的方法,这里我们推荐两款消食粥。
山楂粥
材料:山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。
做法:将山楂煮水后取汁适量,加入大米煮粥,待熟时调入砂糖煮沸即成。
作用:对春节期间因肉食过多而食积不化、胃脘饱胀、腹痛泻痢等,有很好疗效。
陈皮粥
材料:陈皮15克,大米50克。
做法:将陈皮水煎取汁,加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末,每次取3至5克调入稀粥中服食,每日1剂。
作用:可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。
少吃煎炸食物或甜点,饭后吃水果
煎炸食物容易引起脾胃热滞,导致便秘或肚胀;而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿,造成虚湿积滞,引发腹泻。所以,节后饮食最好多采用清蒸、清炖的烹调方式,少吃烟熏和腌制食品,尤其是晚上,更应该吃得清淡,避免过冷、过硬、过辛辣、过油腻的食物。
饭后适当吃点水果,也可以让肠胃放松休息,便于肠胃“过渡”回正常状态。多吃苹果和番石榴可以慢慢减轻因过多食用甜食引发的胸闷、腹泻、胃口呆滞、手脚不温等症状。番石榴或喝半杯番石榴汁还能有效控制腹泻,而苹果带皮吃同样也有止泻作用。
多喝水有助于排毒
每天保证两公升的水,就可以通过尿液的排出不少毒素,减轻肾脏的负担。不过,喝水也有最佳时间的讲究。早晨起床时喝水,既可以给机体补充足水分,又可以促进毒素的排出。下午3点左右是中医认为膀胱神经最活跃的时间,应多喝水。
除了喝白开水,喝红茶、绿茶也有助于清除胃肠道油腻,同时也可以用金银花、菊花泡水喝,不但清香可口,还能去火生津。
祝大家节后都能有一个健康的身体,全身心地投入到工作中去!
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