街坊们可知道，在九江河清，有这么一家餐厅，坐拥西江美景，还擅长烹制各种河鲜美食......
青青河边草，悠悠河鲜香。抱着探秘历史和发现美食的心，经过一棵生机勃勃的大榕树，再穿过一条用水泥铺设好了的乡间小路，沿着水塔的方向前行，不远处，便来到了河清旧码头餐厅......
八月天·探秘美食
适逢八月天，最适合吃河鲜。西江和顺、西江魽、鲜河虾……样样美味正当时！吹着江风，听着故事，怎一个“爽”字了得。
餐厅的老板荣哥向我们提起，旧码头餐厅的原址其实是一个候船室以及售票处，兴建于1964年，因为后期政府又在上游约500米运河出口处（如今渔花园附近）再建造了一个码头，为了区分这两个码头，人们于是把此处称为旧码头。
餐厅的不远处，有一片水塘和田地，据吃货“地胆”的介绍，这里是专门饲养鸭子的地方。餐厅请了专门的饲养员，负责鸭子的饮食喂养，以及安排鸭子每天的固定“运动时间”，让每只鸭子都肉质结实，与脂肪说再见~
鱼塘的旁边还有一个养土猪的棚子，据介绍，这些土猪可都是吃蔗渣为主，一只可以养到300多斤重呢！
正当鲜·色香味美
来这餐厅之前，就听说过这里有道“镇店之宝”——“和味鸭”。其特别之处不仅在于每一块鲜嫩的鸭肉，还有他的秘制汤料，搭配起来让人食过翻寻味！
制作“和味鸭”，厨师会选用6-8斤的鸭子，放入秘制的上汤中，用90-100℃慢慢浸泡40-50分钟，让汤汁慢慢渗透到鸭肉中。时间一到，马上捞起，待冷却后便可斩件上盘。盘中的每一块鸭肉都散发着融合了浓汤的清香，让人食指大动。
那边厢摄影师在拍摄，可这边厢的九姑娘已经忍不住先夹起一块鸭肉品尝，口感弹牙，还带有丝丝上汤的清润。乘着江边微风，细细咀嚼，鸭肉鲜嫩回甘，正！
尝过了“镇店之宝”，河鲜也要闪亮登场啦！临近西江，店家总能收购到渔家捕获的新鲜和顺，条条生猛诱人。一斤多的和顺，清蒸最凸显鲜味，配上姜葱、酱油，啖啖鲜甜嫩滑。爱吃鱼的九姑娘不由大赞，店家火候控制得真好！每一啖，口腔都充盈了鱼的鲜味，绝！
吃河鲜，西江河虾绝对是少不了的。河虾个头不大，但壳薄肉鲜，爽脆清甜。即便是不沾酱料，单纯清食，也是鲜度十足，让你一只接着一只，根本停不下来。
煎焗蓝刀，是河鲜的另一种风味。蓝刀，肉质细嫩，味道鲜美。煎焗后的蓝刀，更是酥脆可口，带有独有的微香，好吃到“舔舔脷”！
店内特色菜“土猪肉饼”也值得一试！土猪肉饼集结了土猪肉的肥美、鱿鱼丝的甘香、冬菇的鲜味，咸淡适中，味道极好，送饭绝佳！
除了和味鸭、特色西江河鲜，店里的清蒸西江魽、豉汁蒸白鳝、煎焗黄鱼、酿三宝等地道菜式也是值得一试的，周末不妨走起，来品尝一下，九姑娘可是等着大家的试吃报告哦~
老故事·记忆滋味
美食有了，故事你带来了吗？在九姑娘的深扒下，这个旧码头的故事隐约浮现......“还记得当年毕业旅游，我花了15元就去了一趟三天两夜的旅游，而且船票、门票、食宿全包了……”荣哥回忆起学生年代的往事，仍津津有味。也许，正是因为他内心对旧码头有着一种独特的情愫，才让他做出了接手餐厅的决定。
在街坊们七嘴八舌的搭话中，停航了的河清旧码头，尽管消失在人们的视野当中，但曾经的人声鼎沸，曾经的繁华光景，仍留存在老一辈人们的记忆中，这是一段有味道的历史......
解放初期，这里才形成了渡口，有“花尾渡”行经此地，再后来是“红星渡”。“以前的水上交通是很重要的，九江渔网密布，到哪都要过海……所以当时，船是很主要的交通工具。”荣哥介绍到，为了满足当时人们的生活出行需求，码头应运而生。
除了往来梧州、肇庆等地的商船，1995年以前，这里还一直有一种名叫“横水渡”的商旅，往来于河清和古劳之间，人们赶集趁墟，无尽繁华。“尤其是赶上每月4、7、10日的古劳墟市，早上四点多就有人要过“海”......”今年已年过半百的李姐回忆道。
后来，桥建起来了，客船改良了，来河清码头坐渡轮的人日渐减少。1992年，“红星渡”停航，原来的船民大多数都进了厂，码头人影渐疏......
三十年河东，三十年河西。时过境迁，当年的码头轮廓依在，只是，岁月如西江之水，一去不回。随着码头时代远去，故事只刻在了人们的记忆里……
一边感受旧码头风情，一边享受河鲜美食，
这种一举两得的地方可不常有~
为了让更多的街坊能够了解这段历史这段西江情
九姑娘要放大招了！！！
觅食坐标：佛山市南海区九江镇河清旧码头餐厅
营业时间：
午市：11:00-14:00
晚市：18:00-21:00
重要！要品尝和味鸭的亲，须在开市前一小时（即10点或17点前）致电餐厅预订！
预订电话：0757-86510498或13702657003 程先生
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