香酥不腻、越嚼越香、就是这道干煸蚕蛹！

         

干煸蚕蛹的做法：蚕蛹、油、盐、辣椒、生姜、香菜。

蚕蛹用放进开水锅里焯烫5分钟，然后捞出控水。

起油锅，放进辣椒和生姜炒出香味。