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2018.04.13
【香椿炒鸡蛋】
准备食材:香椿一小把,鸡蛋两个,盐适量,料酒少许,花生油适量
制作步骤:
1、把主食材准备好,新鲜的香椿一小把,鸡蛋两个。香椿一定要买嫩的,新鲜的,亚硝酸盐含量低。
2、两个鸡蛋磕入碗里,放入少许料酒。
3、锅中将水烧开,放入香椿焯水,焯水时间不要太长,香椿变成绿色就捞出来。
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