这样做的米饭，不用菜也可以吃几大碗，一般人没吃过

糯米饭一直是温州地区的早饭第一选择，尤其是汤汁，是糯米饭的灵魂，一大勺子香菇肉汤汁浇在糯米饭上，而且饭里还有油条碎，每一口都吃的咯蹦香脆。这一份糯米饭下肚，真是一天都有精神，吃得又好又饱。喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习把

【温州糯米饭】 食材：糯米 200g、猪肉末 50g、干香菇 10g、油条 1根、油、盐 1g、姜末 3g、生抽 3g、老抽 2g、糖 2g、水淀粉 适量

糯米洗净后用水浸泡4小时，锅里倒入足够的冷水，放上蒸屉，再铺上一层湿润的纱布，把泡好的糯米沥干水分，平铺在纱布上

再在糯米上盖上一层湿纱布，盖上锅盖，大火烧开转中火蒸25分钟左右

在蒸糯米饭期间，可以来把浇头做好：香菇提前泡发4小时后洗净，挤出水分，切小丁

备好五花肉肉馅

油条准备好（是自己炸的）

油条切小丁

锅中放少许油，小火将肉末煸炒变白，放入姜末和料酒，再煸炒片刻