豆腐配肉末这样的搭配，营养丰富，美味下饭

豆腐肉末蒸蛋

材料：内脂豆腐1盒 肉末70克 鸡蛋2个 榨菜丝30克 生抽1大勺 香葱1根 大蒜2瓣

步骤：

1. 准备食材，榨菜切成末

2. 把豆腐倒扣在盆里，切成小块

3. 鸡蛋打散加入温水，温水放1克盐，鸡蛋与温水比例为1:1