这个鱼，简单快手，肉质鲜嫩，几乎没有刺，孩子最适合吃！

 

照烧龙利鱼

配料：

龙利鱼 300克、红糖 1茶匙、黄酒 3茶匙、生抽 2茶匙、蜂蜜 1茶匙、胡椒粉 少许、食盐 少许、食油 适量、淀粉 适量

烹饪步骤：

1.切好的龙利鱼放入容器中，加入少许食盐、白胡椒粉、1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟。

2.腌渍龙利鱼的时候来调一碗照烧汁：1茶匙红糖，加入2茶匙黄酒。

3.加入2茶匙生抽（喜欢颜色深一些可以1/3茶匙老抽调色）