芹菜木耳鲜肉馅饺子
食材准备：
面粉：若干
鸡蛋：2个（和面用）
猪肉馅：1斤（肥瘦比例2：8）
芹菜：1把
木耳：1把
葱、姜、盐、味精、生抽、食用油、香油、花椒
操作步骤：
第一步：芹菜洗净摘掉叶子，切成小丁。
第二步：木耳提前泡发好，切成碎末。
第三步：葱姜切末。
第四步：锅中倒油，关注微信公众号 “ 10万道家常菜 ”看更多美食，凉油下花椒炸出香味，过滤花椒。
第五步： 把葱姜末倒入肉馅中，加入适量香油、盐、生抽，鸡精。
第六步：用筷子朝一个方向搅拌。
第七步：加入木耳。
第八步：把花椒油倒入芹菜丁中，搅拌均匀。
第九步：把裹好花椒油的芹菜倒入肉馅中，继续朝一个方向搅拌。
第十步：和面，包饺子，下锅。
第十一步：出锅了，咬一口真香！
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