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2018.06.20
准备食材:
红枣适量,糯米粉一碗,清水适量,干桂花一小撮,白砂糖二十克,清水二十克
制作步骤:
1、先用糯米粉和一个面团,面团不要太软或太硬,另外准备少许白砂糖,少许清水,少许干桂花。
2、红枣洗干净后用剪刀贴着中间的核纵向对半剪开,不要剪到底,预留一部分出来。沿着枣核上面和下面各剪一刀,就能轻松将枣核去掉。
3、案板上提前撒少许糯米粉,将糯米面团取出,双手轻轻按压从中间往两边滚动,滚成两根细长条。
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