大妈辟谣
本栏目由谣言过滤器 × 北京大妈有话说联合推出，每周六准时放送，专为中老年人查证辟谣。
高血压是遗传，预防也没用？
有人说，既然高血压是遗传病，我们躲也躲不开，就无需预防了。果真如此吗？
当然不是，高血压不只和遗传有关，预防很重要！
研究显示，除外伤外，几乎所有疾病都和基因有关系。人体中不同的基因型对环境因素的敏感性不同，敏感基因型在环境因素的作用下可引起疾病。高血压，也是多种基因和多种环境因素相互作用的结果。
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若父母均有高血压，子女高血压发病率高达46%，同时约60%的高血压患者有高血压家族史。
1、父母中有一方于55岁前发生高血压者，其患高血压的风险增加一倍；
2、父母双方均于55岁以前发生高血压者，其患高血压的风险增加2.5倍；
3、父母于55岁以后发生高血压的子女患高血压的风险无明显增加。
也就是说，若父母一方或双方于较年轻时发生高血压，其子女未来发生高血压的风险会显著升高。
正因如此，也导致了很多人不愿去预防高血压。
其实这是错误的。
高血压虽然和遗传有关系，但也和很多其他环境因素相关。比如高钠盐低钾盐饮食、肥胖、久坐不运动、喝酒、抽烟、熬夜、压力大等不健康的生活习惯，也会引起高血压。
建立良好的生活习惯可以降低发生高血压的风险，预防及推迟高血压的发病，可以减少降压药的服用种类和用量，并预防一部分高血压的并发症。对于有高血压家族遗传基因的人，更应注意保持健康的生活方式。
受伤之后不能吃牛羊肉、
豆腐和海鲜？
生活中总有这样或那样的谣言，比如受了伤一定要忌口，尤其是不要吃牛羊肉，海鲜和豆腐等，否则伤口会不愈合。听起来似乎有道理，可却是彻头彻尾的谣言。
受伤不能吃牛羊肉？
牛羊肉本身就是生活中常见的肉类来源，能够为我们提供能量和蛋白质，还富含铁、钙等多种营养素。
当然，生活中确实也存在着有过敏体质或者胃肠功能较弱的人，在吃了羊肉之后出现身体不适的情况。这种情况下是否会影响伤口愈合，还要看具体情况。
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总之，羊肉本身营养丰富，可以为患者康复提供蛋白质补充，并不会影响伤口的愈合。但其中脂肪含量略多，并不适宜多吃，尤其是胃肠道功能较弱的人；另外羊肉属于高嘌呤食物，有嘌呤代谢障碍的人不宜多吃，最重要的还是要遵医嘱。
受伤不能吃豆腐？
现在各式各样的豆腐和豆制品已经成为百姓日常餐桌上最重要的植物性蛋白质来源。那么，老少皆宜的豆腐真的是外伤禁忌之物吗？
当然不是。相反的，外伤之后吃豆腐更有助于伤口愈合。
与豆浆、腐竹、豆豉、豆酱一样，豆腐的主要原料同样是黄豆，在经历了南北方不同的加工方式之后，便有了我们经常吃的南豆腐和北豆腐。无论是豆子本身，还是加工过程中添加的石膏或卤水对伤口愈合都不存在影响。
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受伤不能吃海鲜？
很多人认为受伤之后，吃海鲜会让伤口不愈合，甚至还可能会化脓，这是靠谱的吗？
可以确定的是，这是一条谣言。海鲜富含的优质蛋白质更有助于提升身体免疫力，促进伤口愈合。
现代医学认为外伤病人作为特殊人群，在伤口愈合过程中身体需要消耗更多的蛋白质，适当提升优质蛋白质的摄入，有助于提升身体的自愈能力。
在临床上，也会建议外伤或术后患者在饮食上应适当增加优质蛋白质的比例。海鲜类食物多富含优质蛋白质，因此有利于伤口愈合。
胃会越撑越大、越饿越小吗？
很多人都会发现：吃得多了，胃口会变大，饭量也会变大。少吃几顿，饭量就会变小，多吃几口就有了饱腹感。
难道我们的胃真的会像气球一样越撑越大，越饿越小吗？
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胃真的会变大变小？
胃是一个由多层肌肉构成的储存、消化食物的器官，在平时会处于一种轻度的收缩状态。
而胃的外层肌肉有很强的伸缩性，可以依据进食的量拓展到一定的储存和消化空间，因此胃的可扩张性主要由外层肌肉控制。
一般情况下，人在空腹状态下，胃容量大约有50-100毫升，而在正常进食时，胃容量则可以达到1200-1600毫升，甚至达到2000毫升。和空腹状态下相比，胃容量相差近20倍。
但胃具有收缩性并不代表胃能越撑越大，越饿越小。
节食一段时间后胃“越饿越小”？
当食物消化完后（胃排空后），胃就会恢复空腹状态下的形态，维持轻微收缩。
首先，感觉自己越吃越少，并不是胃变小了，而是你的大脑发出指令来压抑住了你的饥饿感。
其次，食欲的大小并不能单纯看胃容量，吃的多少，与我们的胃肠道以及大脑皮质之间的神经调节等都有关系。
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吃多了胃只是出现了暂时性变大，排空食物之后胃就会恢复原态。只不过胃有伸缩性，会随着吃饭的多少而暂时变化，但总的容量是基本不变的。
所以，胃不会越撑越大，也不会越饿越小。
怎么吃能保护胃？
想要避免不良的饮食习惯损害胃部健康，我们可以这样做：
1、吃饭不宜过饱
不暴饮暴食，略有饱腹感即可停止进食，消化功能不好的人，应当少食多餐。
长期暴饮暴食，胃壁肌肉就会被撑薄，弹性就会下降，可能会导致胃动力减弱，胃下垂、胃无力等。
2、别吃太快
吃饭速度过快，会增加胃负担。
3、不要长期饥饿
不过分节食，分泌胃酸的腺体如果长期不正常工作，就会导致它们在功能上慢慢退化，时间久了就会发生腺体萎缩。
4、饮食要规律
规律的饮食会使人体内分泌相对稳定，从而保持一个平衡的状态。
梅梅的话
要注意胃是不会因为食量的变化而变大或变小的，日常生活中也要注意饮食规律，才能好好保护胃哦~
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