冬季早餐,面条的这个做法最省事,不用早起,1把面条,两个鸡蛋,十分钟就做好一顿美味早餐,简单又营养,寒冷的早上,吃上一碗热气腾腾的热汤面,浑身热乎乎,天气再冷也不怕。
材料:挂面150克、鸡蛋2个、白菜适量、胡萝卜1/2根、榨菜1包、油盐适量、葱1段、姜2片、生抽酱油1汤匙。
把白菜洗净,将白菜帮片开,再切成细丝,胡萝卜去皮洗净,切成丝。
锅加油烧热,将鸡蛋磕入锅内,将鸡蛋煎熟,盛出待用。
下入葱花,姜末炒香,下入白菜和胡萝卜煸炒,将白菜煸炒至稍变软。
锅内加入适量水,再加入酱油和盐,大火烧开。
下入面条,将面条煮熟,关火,将面条盛出。
放上煎好的鸡蛋,再加入榨菜即可,一碗好吃味美的家常热汤面就做好了。
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