鸡肉最过瘾的新吃法，我家一周吃3次，学会这做法，比红烧肉过瘾

今天分享一个鸡肉特别营养的做法

1，半只三黄鸡洗净后剁小

2，锅里放水，倒入鸡肉，加点料酒，焯水3分钟

3，我们再来把浸泡了一天的花甲洗一下

4，鸡焯好水，捞出，冲洗干净浮沫。锅里倒油，加入姜片，香叶，桂皮，八角，花椒，倒入鸡肉，喜欢吃辣的朋友加几个干辣椒进来，翻炒后加点料酒，生抽，倒入与鸡平齐的清水，烧开后倒进砂锅，盖上锅盖，把水焖至半干，然后倒入花甲，翻动均匀，加适量的盐，再次搅拌均匀，盖上锅盖焖5分钟，焖好后放入香菜就可以开吃啦

鸡肉里面放点花甲，有一股浓浓的鲜味，鸡肉也是特别的嫩滑，原汁原味，全家人都抢着吃，有空的朋友可以试一下哦