它是河南的知名早餐，时隔5年才上舌尖，真实原因笑到肚子抽筋

一提到河南的早餐，大家一定都是不约而同的想到，胡辣汤。没错胡辣汤深受河南人的喜爱，基本是早餐的标配。早上来一碗胡辣汤配着包子，油条开启美好的一天。

胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。为何美味的胡辣汤时隔五年才登入舌尖上的中国呢，听闻真实原因简直笑到肚子抽筋。

胡辣汤由于外观黑乎乎不太美观，摄影师无从下手，这不胡辣汤上了舌尖，大家都认识到这个其貌不扬但是心里面的美食原来这么好吃，跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！

简易素胡辣汤

配料:

河南胡椒汤粉1袋、油条1根、紫菜适量、鸡蛋1张、香葱适量、香菜适量、香油适量、香醋喜欢的可以、熟芝麻适量

烹饪步骤:

1.取一袋胡椒汤粉，倒入碗中加半碗水泡上

2.千张切细丝，葱香菜、油条切碎

3.锅里加两至三碗水放进千张丝和免洗紫菜烧开

4.把泡透的粉浆搅透，倒入开水汤中搅匀烧开，煮两分钟。要不停的搅动

5.磕一个鸡蛋在锅里，快速搅散

6.放入碎油条和芝麻，锅开关火

7.撒上香菜葱花

8.盛入碗中再滴几滴香油，喜欢醋的加点醋