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2019.04.27
基围虾洗净去虾筋后,放干燥通风的地方晾干半小时!
2/6
准备好蒜末,姜丝,细椒丁,䓤花,待用。
3/6
锅里多放些油,油烧热后倒入晾干的虾翻炒,直至虾完全变色后盛盘待用。
4/6
炒完虾剩下的油先爆炒一下蒜末,青椒丁,生姜丝,出香味后倒入虾。
5/6
撒上椒盐翻炒均匀即可。如果嫌淡再加些细盐。不宜炒时间过长,防止虾肉不鲜嫩!
最后一步
出锅,盛盘,撒上䓤花!上桌喽!
基围虾提前冼净去筋晾干些!
展开全部6个步骤
发布于 2015-07-04
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